小回酒度数低,酒味清淡,价格便宜,卖价五文一斤,可出七千二百斤。
云中备的五千斤就从中段酒中拨两千斤,小回酒中拨三千斤,这部分就按姜氏酒坊价格出售,平均每斤五文。
初年的大回酒她不打算卖出去,要留着做下一年新酒的引子,其他酒陈一年后,部分运去定襄郡售卖,部分在后年春夏季推给来云中的客商贩向各地。
若顺利销售,这一年酒可得四百五十贯钱,虽看着收益不高,但酒业本就是厚积薄发的行业。
等第二年,规模再扩大,这时候她有好的酒引子了,酒曲也更成熟,酿的酒更多更好,赚得自然就更多了。
等五年时间,她的酿酒技术完全成熟,那这出酒就不是简单的三层酒,她能细化出多段酒,再用不同阶段出的酒勾兑出味香上好的新酒种。
这新酒的卖价可不是散酒能媲美的了,一小壶可值十贯钱,当然,这已经不是普通人家能消费的了。
到时候云中的酒也有一定名气,再将这新酒名气打出去,那她们云中的酒就能从民间逐渐走进高门氏族,那可赚的就不仅仅是万贯家财了。
芳华不谦虚地给嵇鸣和魏亭画了张又大又圆的大饼,嵇鸣和魏亭许是没见过太多钱,啃着大饼啃得十分香甜。
芳华见两人满意这效果,然后便开始讲需求。
要实现目标,她需要的地得够她发挥的,至少五亩地,要建存酒和存粮的仓库,还有晾晒场,蒸酒房,这是最简化的酒坊了。
除此之外,酒坊还需要可靠的人做工,哪里都不缺聪明人,若被人将他们云中的酿酒术从做工的人嘴里套出去,就算难以酿出和他们云中一样的酒,但在她们彻底成器之前,任何风险他们都担不起。
还有就是匈奴,酒坊的位置至关重要,既要避开匈奴,也要位于云中不远之处,便于与云中往来。
对于酒坊位置,芳华的要求全部讲完,便希冀地看向魏亭,却见魏亭脸色不及刚刚吃大饼时那般怡然了。
魏亭察觉芳华询问的眼神,也不隐瞒自己的忧虑,回道:“你这酒坊要求其他两条都不难,但这五亩地却是有些困难的。
前几日我已经根据自己的判断为你筛选出一些可用的地皮,但云中内少有人开什么厂子的,大多地皮或为农用种植,或为宅基地,到如今,连成片的好地已经很少了,北方倒是有和你这要求的,但离匈奴近。
除了这些,我能想到的就只剩下一个地儿了。”
芳华和嵇灵不清楚这地是哪里,只等着魏亭揭晓,嵇鸣却是清楚魏亭说的地方,迟迟拧眉不言。
魏亭一直不言,等着嵇鸣思考后亲自开口。
芳华看出两人的为难,也不催促,静静等着。
半晌,嵇鸣终于是下定决心,叹口气,道:“罢了,既要立,便要破。先将酒坊建起来再说。”
转而便向芳华开口道:“云中南边拥挤,只有东南靠边有一大片地空着能用,约四亩大,只是这地特殊,西边挨着育英巷,东边跨一片小树林就是兵冢,兵冢一里内不搞商贾是云中习俗,我原想等云中富些在那处建个学府,但眼下,也顾不得那么多了。”
芳华倒没想到是这么个原因,说实话,在坟冢不远处建厂也不吉利,但兵将冢意义又不一样了。
正气引财气,不富不行。
“那就这块地吧,我相信嵇叔魏叔的眼光。只是云中百姓那里或有私语,这些就劳烦嵇叔出面安抚了。”
“无妨,云中百姓一心求安,只要是为云中好,他们不会有异。”