逢年过节的,到处都是烧大席的单子,根本不愁生意。
再说这么冷的天出来做饭,只挣这么点,真的有些对不起自己。
加钱!
必须加钱!
“这我知道,也可以理解,只是……”
海叔将手里的烟头掐灭,想了一会儿道,“这样吧,每桌在原来的基础上加二百,烟的话给你两条40的黑楼,至于食材就让我来想办法。”
烧大席和房屋装修有些类似。
既可以交给厨师全包,也可以半包。
此前谈价钱的时候,海叔就提过食材自己来出。
万家村虽说不是什么人杰地灵的地方,但种菜养猪养鱼什么的还是可以的。
品类可能不是很全,但满足80%绝对是没什么问题的。
而这样做的话,不光能省钱,更重要的是放心。
自家地里种的菜,自己养的猪,自己心里有底。
可当时马师傅一口就否决了。
找了各种理由。
什么菜的质量不行,做出来的味道和口感会很差。
什么不方便管理,他不好掌控。
甚至还说万一吃出问题来,他说不清。
这个理由虽然有些牵强,但也能说得过去。
一番交谈之后,最终决定猪肉让海叔来出,其他的菜让马师傅统一采购。
毕竟海叔自己就是养猪的。
而且海叔这人也实在,不会让别人因为自己吃亏。
再说那些菜也都还好,不算太贵。
可现在菜价涨了这么多,他真有点接受不了。
都不是什么大富大贵的家庭,能省点是一点。
“不行!”
还没等海叔说完,马师傅便果断打断了他。
“海叔,猪肉用您的我没意见,但其他的菜必须由我来采购。”
马师傅再次搬出了他的理由,“不出事儿还好,这万一要吃出了毛病,我可说不清,这事儿您也没办法保证。”
海叔刚想说菜都是万家村地里种的,不会出问题,然而马师傅根本不给他这个机会。
“我买的菜,吃了出问题可以找我,但您买的菜吃了出了问题咱可真说不清。”
“话我说清楚了,明天上午我等您答复,如果谈不拢您就再另外找人吧。”
“我还有事儿,就先走了,您慢慢考虑!”
说完便骑着他三轮车车直接离开了。
开什么玩笑。
现在菜价这么贵,就指着菜钱多赚点。
跟谁过不去都不能跟钱过不去。
望着马师傅离去的背影,海叔沉默了。
倒不是说出不起这个钱,主要是觉得憋屈。
谈好的价钱,眼看婚宴日子就要到了,却突然变卦。
坐地起价这种事,放在谁身上都会感到不爽。
“欺人太甚!!!”