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第29章 品菜

“师父,您请,快请·····”

几个人跟着陈志鹏进入厨房。

“把你们的招牌拿上来。”刘志辉掏出随身携带的银筷子。

“是,师父。”

一道刚刚做好的菜便摆到面前,这是准备给客人上的。

刘志辉用筷子蘸了一下菜汁,舔了一下。

“这道菜,去腥很重要,虽然很辣,但还是没有盖住其腥味,过水的时间再多五秒就差不多了。”

陈志鹏立刻端过这盘菜,倒入垃圾桶里。

“刚刚那道酱爆腰花是哪位师父做的?重做,过水时间增加五秒。”

“是,老板。”

接着又上来一道菜,炒菜的厨师就站在旁边,等待结果。

刘志辉刚刚评价完,陈志鹏又是马上倒掉,要求再重做。

不多时,客人点的十二道菜,已经点评完毕。

“师父,要不,今天就到这里,我做几道菜,让您尝尝?”

“我给你做三道新的菜品,你看清楚咯。”

“谢师父。”

“马犇,备料。”

“师父,我给您热锅。”陈志鹏也忙碌起来。

不多时,三道菜已经出锅。

陈志鹏急忙把师父请进一间包厢,拿出一瓶好酒。

除了三道菜,还加上几道招牌菜。

“小胖,陪我师父喝几杯,不要吃太饱了,还有下一家饭店。”马犇吩咐道。

“老大,行,我陪师父喝几杯。”

“马犇、志鹏,尝尝我的三道菜,看看能不能上得了台面。”

两人急忙拿起筷子,分别尝了一下。

“师父·····”

“让志鹏先说。”

“都很不错,能作为招牌菜,重点推广。”

“马犇。”

“你的陈醋不够好,不然这道菜更加鲜美,还有······”

刘志辉满意地看着马犇,举杯喝了一口酒。

“师弟,还是你厉害,采购这一档子事,稍不注意就出事。”

“你已经做的很好了,看外面的生意就知道。”

“没有师父和师弟的指导,怎么可能生存到现在。”

“志鹏,你记住了,菜品没有最好的,只有更好的,看到你做的这些菜,很欣慰,不枉我们师徒一场。”

“谢谢师父的栽培。”

“不过,你师弟马犇的水平,应该早就超过我了。”

“师父,不敢当,我怎么可能超过您呢?以后千万不要再说这样的话了。”马犇急忙说道。

“我老了,走不动了,青出于蓝胜于蓝,长江后浪推前浪,这很正常,也符合发展的规律。”

“师父,以后,每个月,我都会请师弟过来,就是绑也要把他绑过来吃饭。”

“白吃白喝的,我乐意过来。”

“不,还有报酬的。”

“报酬就算了·····”

“马犇,以后你就代表我过来,把志鹏这里的菜品,变成特色菜。”

“知道了,师父。”

“谢师父,谢师弟。”陈志鹏立刻站起来给刘志辉鞠躬。

几人从饭馆出来,陈志鹏已经让一个伙计抱着一箱茅台出来,他自己手里还提着一个袋子,看外形,应该是好几条香烟。

“师父,这香烟您自己拿去抽。”

“客气啥。”

“应该的,我有时间就去看您。”

“回去吧,店里还没忙完呢。”

马犇打开汽车后备箱,把烟酒都放了进去。

陈志鹏不舍地看着马犇的汽车离开。

“马犇,去金记。”

“是,师父。”

“我靠,早说去金记,我刚刚就不吃那么多了。”小胖拍着脑袋说道。

“怎么,我师父做的菜,比不过金记的了?”

“不,不,我错了。”

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