在太监李德全的带领下,林远来到了御膳房,根据林远的要求,御膳房很快提供好了食材。
除了干的蔬菜包比较稀少之外,其他的都很好准备,不过御膳房什么都有,平时也会准备一些晒干的蔬菜和水果。
一个胖胖的御厨,端着一个筛子,上面摆放着各种已经切碎并且晒干的蔬果。
“殿下,您要的东西都准备好了。”
林远微微一笑:“好,你们看仔细了,我这就教你们如何制作方便面。”
“制作方便面的第一步,便是这蔬菜包,这蔬菜包一定要彻底晒干,完全晒去其里面的水分,不然不利于保存。”
闻言,胖御厨连忙回道:“殿下放心,这些蔬菜干都是我们准备冬季给陛下食用的,已经经过了九九八十一天的晾晒,绝对已经干的不能再干了。”
林远点了点头:“好,那你把蔬菜干放这里吧。”
接下来,林远把那些蔬菜丁,用手指拾起,放在眼前细细打量。
看着林远认真的模样,御厨连忙问道:“怎么了殿下,难道是这些蔬菜干不符合您的要求吗?”
林远眼眸微微眯起,缓缓摇了摇头:“你们这,没有辣椒吗?”
既然是方便面,那自然绕不开方便面的经典口味:红烧牛肉味。
可红烧牛肉味的方便面,注定是离不开辣椒这一味灵魂佐料的。
但是在刚才御厨端过来的蔬菜干中,林远却并没有发现辣椒干,所以才会有如此疑问。
听到林远的话,整个御膳房中的御厨顿时满脸疑问:“陛下,不知您说的辣椒是何物?”
御膳房中的厨师,都是经过千挑万选的佼佼者,他们对各种食材的辨认,掌控,都已经达到了炉火纯青的地步。
但是,却从来没有人听过辣椒。
看到这些御厨的反应,林远瞬间反应了过来,原来在大武,是没有辣椒的。
林远眨了眨眼睛,耐心的给众人科普:“辣椒是一种蔬菜,但它更多的用途却是用来做香料,只要加入一些辣椒,就可以让菜肴更为美味,在某些地方,喜欢吃辣的人,甚至无辣不欢。”
“原来如此,只是不知道这辣椒要从何处去购买?”御厨们纷纷点头,在心中感叹太孙的见识渊博。
他们原以为像林远这种皇家子弟,对烹饪之事不甚了解,甚至会看不起,毕竟他们儒家有一句话叫做君子远庖厨。
但是这位太孙却给了他们完全不同的印象。
不但完全没有表现出厌恶,反而还一副很感兴趣的样子,甚至要亲手给皇上做一份,他们从来没见过没听过没吃过的方便面。
如今更是知道辣椒这种他们从未听闻过的香料。
要不是知道林远确实是宫中皇子,他们一定会以为林远是某个食神御厨的亲传弟子。
“辣椒此时可能还没有在大武传播开来,本殿下之前也是在胡商的客栈中见到过,以后你们如果见到了,一定要多留意,记得把种子带回来给我。”
“是是是,请您放心!”
“我们如果看到了,一定会把种子带回来给您的。”
林远点了点头,随即让人取来了笔墨纸砚,将辣椒的模样给画了下来。