他意犹未尽地舔了舔嘴唇上的孜然和辣椒末,嘴角还挂着一丝回甜。
满足地拍了拍肚子,掏出手机扫码付了钱。
然而,令人意外的是,他并没有继续在烧烤摊前逗留,而是转身向着自己的摊位跑去。
司星辰和张雅夫妇好奇地看了过去,只见熊汉生边跑边回头解释道:“老板对不住,你这烤腰子实在一绝,绝对是我人生中吃的最好吃的,但是小舅子晚点到我房子里,偷偷带上好酒好肉的伺候,我可不能在这里吃饱了!”
张雅夫妇闻言都笑了起来,他们看到熊汉生满眼享受的表情,也有点忍不住了。
“老板,我们再拿两串尝尝。”
“好嘞,这就好。”司星辰微笑着回应,他熟练地捏住木签根部的位置,将两串色泽诱人的腰子递给了他们。
原本,他打算等全部腰子都烤完再一次性装袋,没想到这对夫妇如此心急。
“趁热吃才好吃。”王磊接过腰子,不忘嘱咐一句,随即和妻子张雅一同品尝起来。
张雅咬了一口,立刻被腰子的原汁原味所征服。
她吃了第二串这才发现,这腰子并没有经过腌制,也没有过多的酱料味道,完全是腰子本身的鲜香。
张雅抬头看向丈夫,只见王磊也吃得津津有味,满脸都是享受的表情。
她不禁笑了,把剩下的腰子递给了丈夫。
司星辰看着他们两口子边吃边等,心中也感到一丝温暖。
继续翻转着烤架上的腰子,均匀地撒上调料。
突然,底下的果木炭烧得通红,油脂滴落时竟然着起火来。
这种情况在烧烤过程中并不罕见,但司星辰却显得异常冷静。
他迅速将烤串放到烤炉没有着火的另一侧,然后抓起一把盐撒向火焰。
这一连串动作行云流水,火焰瞬间被扑灭。
“腰子烤得好不好,关键就在火候的掌握。”司星辰自言自语道。
他知道,如果炭火过旺,就不是在烤腰子了,而是在烤焦炭。
这时,夜市的人流开始增多。
虽然司星辰的摊位位置并不显眼,但还是有几个食客被浓浓的烧烤味吸引过来。
“老板,来三串腰子,多放点辣椒。”一个年轻男子大声喊道。
“小老弟,你这烤腰子怎么卖啊?看起来不错呀,也给我来两串尝尝。”一位中年大叔也凑了过来。
……
不一会儿功夫,聚集过来的人越来越多。
司星辰是一会儿翻面,一会儿撒调料,忙得不可开交。
在给一位班族烤完串之后,他终于闲了下来,这时他拿出手机,竟然已经八点多了。
他看了一眼剩下的串,还剩一百多串的样子。
女儿都快累坏了,别看什么都是司星辰在忙活着,但是收钱干点杂活也很累的好吧!
可把司星辰心疼坏了。
趁着空闲,取出两瓶娃哈哈,司星辰和诺诺美滋滋的喝了起来。
没想到炭烤腰子这么受欢迎。
而且好吃的同时,还得量大管够。
司星辰回忆着曾经自己还是毛头时,做点小生意经常缺斤短两,想捞点蝇头小利。
可这世界哪有人愿意当冤大头呢。
做生意还是得讲究诚信。
东西卖的贵可以有贵的道理,但不能不讲信誉。
这时候,又有一个小姑娘闻着香味寻了过来。
“老板,我室友推荐我来的,给我来上两串吧。”
“好嘞,请稍等。”
司星辰让宝贝女儿继续坐在的小凳子喝着娃哈哈,自己连忙起身忙活。
“老板,快快,撒点辣椒面,现在撒,火候刚好。”
司星辰笑了,没想到这个女孩子比自己还专业。
确实如刘微所说,现在烤腰子表面的油脂正滋滋作响,这个时候撒辣椒面,一下子就能将辣味激发出来。
司星辰手指捻动,辣椒面已经均匀的洒在面。
刘微盯着调料跳动在腰子清爽的表面,小手拍着胸口,终于放下心来。
很快,三串腰子便烤好了。
司星辰将羊肉串装进纸袋子里,递给了她。
刘微接过沉甸甸的肉串。
分量还挺足?
她迫不及待地抽出了一根,咬了去。
好吃~