没办法,现在资源紧缺,大体老师的每一个部位都是十分珍贵的。
俗话说做鹅,最重要的是什么?
最重要的是放置资源最大化有效利用。
家里有烂房间不能空着不用,家里无人耕种的田地也是,全都通通租借出去,好让其动起来产生利益。
不能只看到每一块鹅肝才是珍贵的美味,除开这些,包括鹅肠,鹅心之类的,以及鹅肾,鹅胃。
这些我们可不可以嫌弃腥臊,只要学着好医疗护理学,就没有手上处理不来的标本。
当然这些粗略估计,也算是一道富含蛋白质与脂肪的食材,只要稍加料理一二,就是一道美味的鹅杂。
当然香料是不错的防腐剂,自古以来木乃伊就是用多种香料混合浸泡,或者直接塞入体内缝合缺口。
通过其本身自带成分,可以驱赶前来啃食的腐蚀尸冲,包括起到杀菌的作用。
所以想要制作好大鹅的标本,从本质上来看。
葱姜蒜这些香料是少不了的,甚至需要料酒加以辅佐一二。
先给全身做一个按摩擦拭全程,其物质渗透入体内,等到完全浸透过后,这大鹅的标本就基本腌制完成。
所谓香气对于虫兽来说就是臭气。
忘记还要加点精盐,加点树果碾碎的大号花椒,这样才入味,扔到大自然静止,都不会迎来虫群环绕。
大爷也是十分的放心,连盖子都不给大鹅配一个,就这样让大鹅享受晚霞的阳光浴。
说来这手头上的活也干的差不多了,只要稍微等晾晒风干那么一会。
接下来就可以挂到烤架上烤制了。
所以也是闲来无事,就过去他们那里监工一下。
不过不看他们还好,一看他们感觉心头血都快要吐出来了。
一个两个就跟凿山涉险似的,看着就有点像土木工地里面的黑奴。
不就抛个树心,搞得跟建造金字塔这样的大工程一样,大爷表示对他们这样的行为艺术是不理解的。
随即连忙出来阻拦。
“喂喂,叫你们弄个米而已,不用做的跟黑金一样,搞得跟个艺术品似的。”
而且看他们都凿了一大盆的米线了,剩下那点留着之后再吃也无所谓。
小兰虽然心知肚明的,但是就是使坏,不想让他们停下来,接着开矿接着看。
不过好景不长,这闹剧却被老头中途掐断了。
茶枯也感觉有些累,学着农夫撑着杆子,开始擦拭着额头上汗水。
不过虽然勾?干的最勤快,但是貌似他看上去没有茶枯这么的累。
小兰也有些不情不愿,也跟着出来劝谏他们两个激昂过头的人。
“够了,够了,搞那么多的米,你们吃的完吗?”
不过却得到了他们志同道合,异口同声的回复。
“能的!”
但是还是被小兰给敲打头颅了,一个是走过来跳起来敲的,一个是走过去垫着脚趾头敲的。
小兰还随口埋汰一二句。
“你们虽然看起来像是猪头,但我们可不是。”
这比喻的让旁边的孙女都连连微笑。
“你看,所谓孩子就是最为真诚的反馈。”
的确是,茶枯他们两人武道专业的,自然是身强体壮的那块料,不过也不是饭桶,多少被这样说还是会不好意思的。
“那好吧。”
勾?这才放下使得熟练的刀具,看起来还有点爱不释手的。
不过看到他们放下屠刀,身为国际救助协会的大爷,还是满心欢喜的微笑点头。
然后他就正想起大爷先前说的,就问起大爷肉是啥。
“话说,大爷,刚刚你说的肉食,究竟给我们准备的是什么啊。”
大爷也开始自信满满的鼓吹起来了。
可能是对于先前他的服务水准,有着较高的自我认同。
“哦,你说的是鹅啊,我努力抢救了一番,不过那只大鹅,还是依旧不肯进食的,对我的劝谏是爱搭不理的。”
“然后经过我的判定,他应当是想要给我们增加口福。”
就当大爷开始吹嘘自己的按摩和正骨的手艺时,勾?就绷不住了,他直接像一个疯子一样,冲进人家的鹅卷,就在那里灯火栏栅处的,神色恍惚徘徊。