这两道神奇的菜品那可是让石梵惊艳了许久的存在啊!
只是不知道王小凯这家伙会不会被这两道菜给整废掉......
真期待啊!
想着,石梵便在厨柜里找到魏威带来的一套刻刀,然后又拿来一根白萝卜。
他打开手机,找到一张月季花的图片。
前世作为一位学过美术的人,什么雕橡皮,刻画架的事情没少干,把白萝卜雕成一朵月季花也不是什么难事,只是花些时间而已,毕竟花瓣还是要雕的很薄的。
魏威的刻刀很齐全,石梵拿起一把横向刀,准备切出月季花的大体形状,然后又拿起平口刀和圆弧刀,慢慢的推出月季花的花瓣。
刚开始,石梵失败了好几次,主要是手有些生疏,在力道上有些把控不住,推花瓣时一不小心便将花瓣切断了。
不过等石梵的精神越来越集中,手腕的抖动,与手指伸缩推动的力道越来越精准,他失败的次数也越来越少,直到失败了十多次后,第一朵月季在他手中成型了。
石梵将花朵举到自己的眼前。
整朵花晶莹剔透,纹理细腻,线条自然舒展,花瓣不厚可也不是薄如蝉翼的那种,不过因为要反复蒸煮和脱水,这样的厚度刚刚好。
石梵满意点头,穿越者的福利真好,这比他前世雕的好了百倍不止啊!
“卧槽......牛批啊!”
两小时后,提着一大堆东西回来的王小凯被桌上摆着的六朵花给惊到了。
正在聚精会神雕刻最后一朵月季的石梵被这突如其来的声音吓的手一抖,差点就直接将一片刚雕好的花瓣直接给切掉。
“干嘛呢!一惊一乍的。”
王小凯双眼圆睁:“不......不是,梵哥......你还会雕刻。”
石梵手中刻刀轻轻平推,将最后一片花瓣雕好后对着王小凯眼皮一翻:
“你小时候没在课桌上刻过东西?没用橡皮雕过印章?”
“呃!”
王小凯被这话哏的不轻,有些怀疑人生的看向石梵。
你家小孩都是这么变态的吗?
谁小时候刻橡皮能刻朵这么精致的花出来?
难道大家小时候调皮,玩的不在一个维度?
石梵却是不管他,而是张口问道:
“东西都买来了吗?”
王小凯回过神来,赶忙将东西提了过去:
“月季我买了一百朵,够了吗?”
石梵送上一个赞许的眼神:
“够了,你把花瓣都扯下来,记住其中二十一朵的花瓣不要弄散了,等会要按形状拼接的。”
原本七个人,留下七朵就够了,可是石梵害怕失败的次数太多,便多留了些以备不时之需。
“哦!”
王小凯有些懵懂的应了一声,然后开始去清洗花朵。
而石梵却是拿过了风干机,把七朵雕刻好的月季花放人进去,设置好时间和温度后也就不管了。
他走到案板前对身旁清洗花朵的王小凯说道:
“我现在剁鸡蓉,记住不要剁的太碎,也不能有颗粒......”
说着他在案板上放上一块鸡胸肉去掉筋膜,然后手拿双刀,先用刀背捶打,等鸡肉都打散后再用刀刃有节奏的剁了起来。
等鸡肉被剁成鸡茸后,他又加入盐、黄酒,大葱段和清水,将鸡茸搅成糊状。
这把汤变成清汤的鸡蓉也算是做好了。