五人走到了河滩边，看着一半人在吃饭，一半人还在热火朝天的干活，老人和孩子们，也在做些力所能及的事情。看到河滩两边的简易帐篷，陆师爷不解地问道：“那边怎么搭了那么多帐篷？”

刘启铭说道：“有一部分是我们村拆迁户的，另一部分是别的村，临时休息用的。”罗知县问道：“拆迁户是什么意思。”张秀兰说道：“启禀老父母，因为我们村要盖大食堂，大食堂的位置不能太偏，所以要扒牛婶子等五户人家的房子，她们就成了拆迁户。”

罗知县说道：“胡闹，你们扒人家就愿意搬吗？该不会是，你们威胁他们了吧！”刘启铭说道：“您有所不知，我们扒的是老房子，但是这河滩边，盖的有新房子，盖好之后就让他们住进去，给他们重新办理地契和房契。还有，每个人都拿了二十两的拆迁补偿款，孕妇每人四十两，我们连还没出生的都给算进去了。等到大食堂建好了以后，还能优先安排他们做工。”

几个路过的工人笑着说道：“俺们东家说的都是真的，现在不光俺们村，就连隔壁村的都盼着拆迁。人家刚拆迁，儿子就说上了媳妇，闺女们也不着急嫁人了，打算再多养几年，能给家里做工，多赚些钱。”罗知县又问道：“他们就不担心，女儿大了，就嫁不出去吗？”

一个年轻的工人，他就是个拆迁户之一，不屑地说道：“俺妹子嫁不出去，那就不嫁了！大不了招个上门女婿，反正俺们家现在有银子，以后也能住上大宅子，怕个甚！”刘启铭笑着说道：“你小子，不要太嚣张了。赶紧干活去吧，你妹子一定能找个好人家！”

工人傻笑着说道：“东家，您人真好！俺妹借您吉言，肯定能找到好人家。”工人们在欢笑声中，各自忙碌去了。陆师爷问道：“你拆迁给的也太多了吧，这样下去还不得赔死？”

刘启铭说道：“我给的多，拆迁重建的阻力就小，甚至都盼着求着我去拆，办大食堂的速度也就越快。时间成本就节约了出来，可以做更多的事，我是不会赔的。”陆师爷拱手行礼说道：“老夫受教了！”

一路上都是忙忙碌碌的人，时不时地有人给刘启铭和张秀兰打声招呼，逗弄一下苦妞玩。到了张家院子之后，打猎队的都在吃饭，新队员大部分都在排队等着上厕所，外面还有人在喝盐水。

罗知县问道：“他们这是在干嘛！”刘启铭说道：“哦，他们在排队上厕所。”罗知县又说道：“老夫当然知道他们是在上厕所，怎么会这么多人都同时去如厕。”

张全有笑呵呵地说道：“两位先生勿怪，他们都是第一天喝牛奶，才会有这样的反应，多喝几天就不拉啦！”陆师爷疑惑地问道：“你们怎么知道，多喝几天就不拉肚子？”张全有回答：“俺们村第一天喝牛奶的时候，全都连拉带放，整个村都是臭气熏天的！现在全都已经习惯喝牛奶了。”

罗知县不解地问道：“既然知道他们都会拉肚子，为什么还要让他们都喝牛奶？老夫甚是不解。”刘启铭说道：“是这样的，牛奶中的营养成分很高，多喝奶多吃肉食，身体就能变得强壮起来。”罗知县追问道：“营养成分是什么？”

刘启铭解释道：“所谓营养成分，就是能滋补人的身体，所蕴含的物质。简单来说就是能养人。”罗知县点点头说道：“哦，原来如此。”刘启铭说道：“二位先生就和我们一起吃饭吧！张婶子，多准备两副碗筷，多做几个菜好好招待两位先生。”正在端菜过来的张婶子答应道：“好的，东家。”

张全有从自己屋里，搬出来一套桌椅板凳，又单独开了一桌。几人落座之后，张婶子就端来一壶奶茶和几个杯子说道：“大伙先用茶，俺这就去做饭。”刘启铭这才想起来，手中的杯子，问道：“秀兰，咱们手里的三个杯子，是谁家的？”

张秀兰说道：“哎哟！你瞅我这记性，这三个杯子是王泉家借的，当时咱们在村口，我就近找到王泉家，要了三杯奶。王泉！”王泉放下手中的碗筷，小跑过来问道：“大师姐，您有何吩咐？”张秀兰说道：“这三个杯子是你们家的，你把杯子拿回去吧，吃过饭送回家。”王泉接过杯子说道：“是，大师姐。”

刘启铭笑着说道：“别忘了告诉你爹娘，晚上不光发工钱，种地也有补贴，记得过来领。”王泉拿着杯子就跑，边跑边说：“饭给俺留着！”张全有无奈地喊道：“你这孩子，慢着点。”