集市上有没有卖生姜的?露天摊位上可找不到,周二郎见他们像迷路的小蜜蜂一样乱转,便一把揪住周五郎的后衣领,轻轻一转,指向一位老医师家的门,说道:“只有那里有卖姜的宝贝哦”
生姜既能驱寒又能去腥,逢年过节炖羊肉时,很多人会特地去药铺或大夫家买上几块。
五郎也是个大孩子了,该懂点事儿了。
周五郎望着老医师家的门,心头掠过一丝不祥的预感,但还是和周六郎带着小满走了过去。
老医师已经开门迎客,正悠哉悠哉地坐在藤椅上打盹,一睁眼,看见两个少年和一个小不点站在面前,他眯起眼睛,仔细端详周五郎和周六郎,感觉面熟却叫不出名字,最后目光落在小满身上。
哎呀,这小家伙可熟悉了。
老医师向小满招招手,笑道:“瞧你脸色红扑扑的,不像生病啊,怎么,你娘又不舒服了?”小满小时候三天一小病,五天一大病,和老医师可算是老相识了。
有好几次,深更半夜的,都是周家兄弟俩把他请到家里去的。
小满对老医师的记忆也是深刻,每次见面不是挨针就是喝苦药,所以她对老医师总是避之不及。
小满掰着自己的小手指,小声说:“我想买生姜”
“哦,那可是个好东西,你要多少呢?”“一斤!”老医师的眉毛不自觉地挑了挑,望着这个小家伙,含笑问道,“要这么多生姜做什么大菜呀?”“熬汤啊,我三哥去服劳役了,我要给他们熬姜汤喝”
老医师想了想,说:“驱寒暖身,想法不错,但生姜可不便宜,一斤要六十文呢”
“呀,比女贞子还贵啊?”老医师愣了愣,随即笑道:“你还知道女贞子呢”
他沉吟片刻,解释道:“药方里用到女贞子的机会毕竟少,而生姜却是富贵人家厨房里的常客,做菜、泡茶都喜欢放点,物以稀为贵,生姜虽然易种,但需求量大,自然就贵了”
“可是生姜很容易种啊”
“嗯?”老医师身子微微前倾,笑眯眯地问,“你会种?”小满满不在乎地说:“生姜喜欢肥沃湿润的土壤,种下一块,就能收获一大片呢”
这是她从资料上学来的,天宝也说过,生姜生命力顽强,未来时代,虽然很多物种因人类迁移而减少或消失,但有些植物却越种越多,生姜就是其中之一,特别容易存活。
老医师若有所思,起身拿出一块干姜,说:“生姜有鲜姜和干姜之分,我这里只有干姜,干姜要在地里埋三年,味道醇厚,作用温和。
你要的应该是鲜姜,如果还想买,下次赶集时再来吧”
他又补充道:“现在天气冷,除了生姜,萝卜也是好东西,可以多煮煮。
其实夏天吃姜片最好,冬天吃萝卜更合适,与其熬姜汤,不如熬萝卜汤”
老医师冲小满眨眨眼,调皮地说:“萝卜和肉可是绝配哦”
小满咽了咽口水,擦了擦嘴角,小声问:“除了萝卜,还能加点别的什么吗?”“可惜现在是冬天,除了萝卜,也没什么蔬菜了。