老有些书里说地主、富农怎么怎么虐待长工，什么闲时吃稀，忙时吃干。别人家不知道，老王家吃得还行，平时玉米面大饼子，土豆白菜汤，等干活要紧时，是要蒸馒头的，也还是土豆白菜汤，不过里面有肉片。吃起来带劲，干起活儿来也有劲。

在东北农村，土豆白菜就是家常菜，一年能吃四季，几乎家家都有菜窖和土豆窖，挖得可深了，得用梯子才能下去，一些小孩子玩藏猫，就藏到窖里，胆大的还行，胆小的都有吓哭的，因为里面特别的黑，有时还有耗子在里面偷吃东西。

有的土豆窖里可能会藏萝卜，嘴馋的摸到了，就能偷吃，那时也没有什么瓜果，嘴馋吃个萝卜也能解馋。

也腌酸菜，十几缸地腌，不过开春就都快吃完了，没吃完的酸菜，开了春也不好吃，也不知道是什么原因。酸菜水是好东西，可以洗头，还能解酒，谁要是喝多了，从缸里舀碗酸菜水灌进去，一会儿就醒酒了。

因为铧打了，不过只打了一个，没打的那帮人还在地里打垄。闲了这帮就先回来等着吃饭，等馒头蒸好了就先吃，吃完了，那帮人也回来，吃完的这一拨就把犁又套上下地了，回来这拨开始吃饭，肯定是慢慢地吃了，因为王显去买铧了，没铧下不了地，就边吃边唠嗑，几个老娘们在地下伺候着。

王才吃完了，跟着那一帮下地去了，扛把铁锨，去了看哪里粪扬得不均匀就扒拉扒拉。

王贵领着几个不能下地的孩子在当院子里玩。

正说着呢，听外面王显说话：“你们玩离马远点，别踢着你们！”原来东家回来了，手上用草绳拎着块新铧，这可真够快的，估计也就两个小时吧，六十里地打了个来回。

“东家，你走得可真快。”长工们都佩服起来。

“嗯，家里急着用，就快点走呗。”边说边招呼把新铧给安上，长工们利索地把犁弄好后，就套上马拉上犁耙走了。

王显坐下擦擦汗吃饭。

王显这个功夫是从小就有的，也不是特意去练。他走起路来一点声儿都没有，快走时，只有脚尖着地，整个身子往前倾，跟小跑似的，可速度比小跑还快。别说一般人了，有的赶着马车慢点儿也没他快。