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美食(十四)

自从上次处置了偷东西的大丫后,易沐牙明显觉得自己院子的人手脚都干净了不少,只是看向自己的眼神多带了几分畏惧,生怕她下一秒拿她们开刀一样。    易沐牙深叹了口气,其实她还是挺和善的人啊——    为了改善主仆之间的关系,易沐牙决定:一起组织个什么活动来增进感情。    为了这个活动,易沐牙绞尽脑汁,可在古代这种落后的地方,她实在想不出什么娱乐项目。    易沐牙只能暂时将这件事情后放到一边。    挥手招来了绿枝,易沐牙头疼地问了一些今夏的事项:    听到绿枝说起时间,易沐牙才颇为吃惊:“今天是五月五号?”    禀告了一半的绿枝疑惑:“嗯?”    “不包粽子吗?”    “小姐,粽子是何物?”    于是易沐牙知道了,元清这个朝代,没有粽子。    古代的人不吃粽子,可是作为一个现代人的易沐牙,却是习惯了端午节一定要吃粽子,定要做上几只尝尝鲜的。    心念急转,易沐牙突然想到了现代端午最是鼓舞民心的龙舟大赛,顿时,眼睛亮了。    “绿枝,我们这附近有没有像池塘那样宽的河道?”说到龙舟,首先需要考虑的定是场地问题了。    绿枝仔细回想了一下,摇头:“好像没有。”    绿枝也是家生丫鬟,根本没什么时间出府,对于外面的认知还是来源于别人口中的听说,因此并不知晓。    闻言,易沐牙眼睛里面的光亮全消失了,失望道:“既然如此,还是单包粽子一物好了,绿枝,你帮我准备些巴掌大的竹叶吧。”    “好。”绿枝领命而去。    易沐牙则进了小厨房,易沐牙是咸粽党。她认知里的粽子,讲究粽叶清香,饭团柔软,五花肉肥而不腻,口感适中。    馅料很重要,易沐牙吩咐三娘送来糯米,花生,五花肉,虾仁,香菇......将五花肉腌制等待。    绿枝送来的粽叶整片翠绿,仿佛夏日里的娇娘,年轻柔顺,易沐牙煮开一锅水,将这年轻的娇娘投入水中,待到捞起时,已是盛宠娇嫩的美妇。    粽叶冷水捞起,裹住馅料,如三角状,以细绳捆之,如此循环往复,易沐牙做好了一只粽子,置于手上。    “小姐你包的粽子真好看。”绿枝由衷赞叹。    换到了易沐牙谦虚一笑,粽子有那么多年的历史,她包的比起家里的老人家来说只能是献丑。    绿枝:“对了小姐,今日既是你说的粽子节,不如我们做多些粽子,全府发放,让大家都感受一下这节日的气氛吧?”    易沐牙点头:“如此甚好。”    易府的确缺少活动,大家都像提线木偶一样干活,休息,两点一线。就该要个节日来提提神。    “绿枝,你去把我院子里的人都叫过来,大家一起,包多些粽子发放下去。”    “是。”绿枝领命而去。    人多力量大,很快,一个锅的粽子出锅了,粽叶的香味弥漫了整个屋子。    易沐牙有些迫不及待打开一只粽子,饭团已经被很完美地固定成了三角,就像古埃及的金字塔一样。    轻轻拨开粽叶,其中花生和糯米嵌合得严丝合缝,仿佛彼此互不分开。    咬上一口,整个口中都能感受到那份软糯。    被腌制过的五花肉浓味十足,与花生、虾仁独居一处,非但没有带走粽叶的香气,反而使粽子本身散发诱人气息。    听到了身边人吞咽口水的声音,易沐牙对于自己第一次独立完成的粽子简直满意极了。    这一日,粽子被发放到了每个下人手中,对此,易北自是第一时间知道的。

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