等了一会儿,宿雁芙将菜端了上来。
简单的白菜炖豆腐,色泽鲜亮,隐隐飘香,看起来是很不错的。
王嘉言一挑眉,略微被惊艳到。但事情没有这么简单,越简单的料理越能考验基本功。
他夹起一块豆腐放入口中。
软嫩的豆腐滚过口腔,口感嫩滑无比,还吸收了白菜的清甜,朴素却又不失内涵。
王嘉言越品越惊艳,看宿雁芙的眼神都带上了欣赏。
“你之前是醉月阁的学徒?”
宿雁芙点点头,叹了口气:“你吃起来感觉有点像是吧,因为我是姜申教出来的,一个门派的功力。”
“姜申不是醉月阁的大厨吗?你和他是怎么遇上的?”
“同乡。”宿雁芙惋惜道,“结果现在醉月阁来了个陈新,姜申混得不好啊……”
王嘉言了然地点点头。
陈新毕竟是他考虑过的厨子人选,确实技术很出众。
但看着自己以前的兄弟陷入这样的困境,他还是难免叹息:“真可惜,你一定很敬重姜申吧……”
宿雁芙思考状。
“其实也还好,我这次来是想挑战他的,我觉得我的技术已经青出于蓝了。”她摆手道,“结果现在他的地位都被动摇了,实在搞得我很尴尬。”
……
原来,原来是这样吗。
王嘉言擦擦嘴角:“你的技术确实还不错。但是光一道菜是不够的,你起码得搞个能正常营业的菜单出来。”
“没问题啊。”
这么自信?
王嘉言笑道:“那行,你明天来我给你好好准备一下。”
他顿了顿,补充道:“如果你确实有能力,那你在我的酒馆里就是老大,不用和不喜欢的人共事,当然,最基本的服务精神要有的。”
宿雁芙心头一喜,不由得弯了嘴角。
那两口子仗着是老板的人,天天在醉月阁恶心她,她早就撂担子不想干了。
“顺便问问……”王嘉言咳了两声,“姜申没有什么跳槽的打算吗?”
宿雁芙毫不犹豫地摇摇头,“你自己打听去吧,我要当老大,他来了我怎么办?”
王嘉言不禁咂舌。
她也没再多说什么,哼着小曲儿就回去了。
也不知道姜申的厨艺到底如何,为了防止自己睹物思人,王嘉言现在还没踏入过醉月阁一步。
可能还是不能去,其实宿雁芙真的挺不错的,要是不如姜申,自己怕是都要有心结了。
……
话虽如此,第二天一早,王嘉言还是来到了醉月阁门口。
不是为了吃姜申做的菜,只是因为他要来商量酒……
是的,是这样的。
菜单上看起来也就蒸软羊最好吃了,那好,就点这个。
他苍蝇搓手,热烈地等候着。
不一会儿,菜端上了。
宿雁芙手里托着装菜的大碗,一脸呵呵地盯着他。
王嘉言忙于喝茶,避开了她的眼神。
他就是来吃个饭的,又不是吃着碗里的看着锅里的,为什么会心虚呢?
王嘉言拿起筷子,品了一块这个羊肉……
啊,对不起了,宿雁芙……
这羊肉色泽红润,肉质软烂,那鲜嫩多汁的肉质令人无比沉醉,膻味处理的极好,软烂的羊肉里几乎尝不出来,淡淡的香气随着热蒸汽不断升腾。
要不是这里人多,他都要吃出热泪来了。