麦子收获之后黎川肃就开始准备着手酿酒了，在目前这个条件下，用小麦酿酒无疑是最优解，因为麦芽粉含有大量的糖，是酵母生长和繁衍的理想环境，用来发酵酒精再好不过。

黎川肃问过柱关于酿酒的事情，无疑，和烧陶一样，像这种在原始人类看来相对较为复杂的工艺依旧是被贵族们垄断着的，提到酒水，柱整个眼睛都在发亮，他将其称为神所恩赐的琼浆玉液，这与仙人或是代表仙人的贵族们当然是脱不了干系的。

“酒是神赐予贵族们的礼物，贵族向神供奉粮食，神赐予贵族酒水以忘忧。”这是柱的原话，其中竟然涉及到物质守恒的学问，只是被用在了奇怪的地方。

“对啊！仙人是贵族中的贵族，自然能让粮食变成酒水。”柱发现了华点。

在柱原本的部落，贵族思想竟然已经涵盖了生活中的方方面面，这从阶级体系结构上来看已经大步迈进奴隶制社会了。黎川肃摇了摇头，不再去想这些事情，而是专注于酿酒，毕竟，再怎么执着于阶级也不可能凭空生产价值，实干才能兴邦。

黎川肃先是将收获的部分小麦放进陶罐，放水浸泡，静候两天，使其吸水膨胀，再将其从水中捞出任其发芽，这么做是为了让小麦发芽产生酶，用来将小麦中的淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖。

无论是制作中国传统的米酒还是啤酒，没有现成的酒曲和酵母，那么麦芽就是不可或缺的酶的来源。当然，可能用嘴巴也可以，因为唾液中同样也含有淀粉酶，口嚼酒就是这个道理。

将这些麦芽倒入锅中翻炒，粮食的香气四溢，不远处被篱笆圈住的小野猪们闻到味道，哼唧哼唧的叫唤着。

突如其来的叫唤声着实让正在喂猪的妞吓了一跳，她手忙脚乱着环顾四周，看到正在翻炒小麦的黎川肃，这才发现问题的源头。

“我说这些猪吃饭吃的好好的，怎么忽然瞎叫唤起来，原来都是你惹的祸。”妞白了他一眼。

小猪崽们从野外抱回来到现在已经有半年左右了，个个都长成了小家伙，食量也愈发惊人起来，黎川肃估摸着一头得有五六十斤的样子。客观的来说，尽管柱每天早上天不亮就要起来去山上打满满一筐的猪草回来喂它们，但吃的确实不太好。

猪倒是不挑嘴，青草也好，苋菜也好，各种野外作物的藤叶，植物根茎等等，几乎什么都吃，突出的就是一个好养活，但吃的不好，总归还是想着吃点好的，做猪也得有点梦想不是？这不，此时小野猪们在篱笆里不老实的团团转着，用绝食来抗议伙食太差，活像一个个小流氓。

“你看，它们不吃东西了，都怪你。”妞埋怨道。

“哼，猪与人同理，这些个小流氓，饿几顿就什么都吃了。”黎川肃虽然嘴上这么说着，但还是心软抓了一些小麦混在野草野菜里给它们改善些伙食，这人吃的粮食不能给多，粒粒皆辛苦呀，猪多吃一口，他们就少吃一口。

“大黑别抢啊！带兄弟姊妹们吃点。”妞拿着竹竿吓唬。大黑指的是最强壮的那只。

“这饭可不白吃，过段时间有你们哭的时候。”黎川肃看着小猪们一边吃饭一边摇摆旋转的尾巴，冷哼出声。

他找到虎帮忙将刚刚烘焙完的麦芽用石磨碾成粗粉，在装满麦芽粗粉的陶盆里加入温热的水，使麦芽中的酶活跃，加速将淀粉糖化的过程，而后就是最重要的一步，将麦芽汁暴露在空气中，不封口，只用一些细密的干草铺在盆口用来阻挡灰尘和昆虫，目的是为了捕捉天然的酵母菌和酒曲母，这个时间往往需要好几天。

盆地的春夏交替之时便开始进入了雨季，雨季潮湿，为草木所喜，即使是连天下雨，他们也要穿着挡雨的蓑衣在田间不断的除草，以免杂草丛生，抢了作物的养分。雨水再次汇成径流，柱便将土坝破了个小洞，水流哗哗的流入田里，这是他们准备用来种稻谷的水田。

育苗田里的秧苗被扎成一小捆一小捆的丢在水里，黎川肃赤着脚在田里，手拿一束秧苗，弯着腰，一边后退一边将秧苗押进水里泥里，手掌在水里一进一出带起涟漪与污泥。细雨连绵的打在黎川肃的蓑衣上，滴滴雨水从帽檐滚落下来，也溜进水里泛起活泼的涟漪，两者交相辉映，像是在合奏春的小曲。

去年的水稻只种了两亩左右，因为种子质量、肥料和生产力的缘故只收获了四百斤稻米，今年又要添一口人和六头猪的伙食还要酿米酒，所以打算再多种两亩地。

黎川肃站直了身子，看着远处带着蓑衣埋头插秧的众人，忽然想到了一首非常贴切的诗句，青山青草里，一苗一蓑衣。用在此处再好不过。

尽管只是引用，但黎川肃还是为了自己有了新的领悟而开心，这种感觉就像是诗人正在从事让他感到无聊的生产劳作，但忽然诗兴大发，丢下手中的活计，激动的用手蘸了蘸口水，就要在任何可以写写画画的地方留下自己的诗句。

这么形容倒也有点像是小狗找了块地方撒了泡尿，用来标记领地，黎川肃如此快乐的想着。生活本就平凡琐碎，能够发现诗人作诗和小狗尿尿趋同点的人才会快乐，所以才需要拥有一颗感性的玲珑心。

黎川肃向往陶渊明守拙归田园的隐居生活，所以才会想着逃离现代生活来到这里。插秧当然也是个累人的活计，或者说割稻也好，割麦也好，凡是农作，就没有不累人的，但体力上的劳累是一回事，精神上的富足又是另外的一回事。所以这农活呀，是既伤人，又养人的。

再说中国人的小农思想嘛，也就那么回事，别的国家人总说中国人勤劳，那有老婆有孩子有热炕头还有那几亩田，干啥当然都不会觉得累。那俗语俚语总会说：男女搭配，干活不累，此言当然非虚，更何况妞还那么温柔贤惠和懂事，有妻如此，夫复何求呢？

当然妞也不总是那么温柔贤惠懂事。

就比如这七月份，天气又湿又热，妞怀着身孕躺在荫凉下乘凉，黎川肃用野鸡羽毛自制了一把羽扇给妞扇风。

“我嘴巴好干。”妞躺在黎川肃做的摇椅之上晃悠着，一手抚摸着微隆的腹部，眼睛微眯，说不出的惬意。

“我去给你打凉开水。”黎川肃起身就要去。

“我嘴巴苦，想吃桃子。”妞漂亮的两只眼睛眨巴着，嘴巴瘪了瘪。

“我托爹明天早上上山打猪草的时候摘一些回来。”黎川肃看着这天上大大的太阳，提议道。

“我现在就想吃……”妞瞅了瞅黎川肃的脸色，显得有些娇蛮。

“现在天气这么热的。”黎川肃有些为难：“不要任性。”

“我不管！我现在就要吃！”妞的话语里已经带着点生气情绪，像是个父母不让买玩具的小女孩。

同在树下乘凉的皿被妞的说话声吵醒，弄清楚事情原委后更是哭笑不得。