下面,陈学庆掏出火柴便开始生火。
不一会儿,旺盛的火苗燃起。
陈学庆往里倒进橄榄油,待到油温升高,紧接着就把裹匀淀粉的肉片依次放进了锅里,开炸。
没用太长的时间,捞起一片肉片,在肉眼的观察下,已然呈现金黄色。
陈学庆点了点头,旋即将肉片盛出,放在一旁备用。
然后把锅里多余的油用勺子一勺一勺的侩进了家里本来盛着瓜子油的黄色搪瓷盆里。
现在这个时代,家家户户用的都是瓜子油,或者是芝麻油。
这个时期不要说橄榄油了,连豆油和花生油都没有。
甚至可以这么说,能用上油炒菜的就已经算是不错的家庭了。
锅里剩下一些底油,滋滋作响。
陈学庆将切好的麻将块丢了进去,持续地翻炒直到炒出多余的油脂。
然后放入姜片、蒜末、八角等香料炒香。
再加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
把泡好的粉条放了进去,然后等待开锅后,陈学庆尝了尝味道,嘿,这叫一个地道!
旋即俯下身子,扒拉出几块木柴,用水浇灭,然后就小火炖了起来。
忙活差不多了之后,陈学庆洗了洗手,转身刚要离开厨房,却发现晓晓不知道什么时候趴在厨房门口,嘴角的口水都快滴下。
看到自己妹妹这副模样,陈学庆眼神中充满了溺爱,走上前,弯下腰刮了刮晓晓如同瓷器般的鼻子,“小馋猫,等会菜就好了,别着急,先在外面坐一会儿吧。”
晓晓点了点头,眼神依旧在厨房留恋。
这股香味,是她长这么大以来从未闻到过的。
此时,肉香味从前院儿开始溢散,逐渐弥漫到了整个四合院。
人类的悲喜从不相通。
此时的贾家屋子里,气压低沉,一片昏暗。
贾张氏瘫躺在床上,哎呦哎呦地直叫唤,脑袋偏向一侧,看着窗外,眼睛中却没有丝毫的精气神。
贾东旭已经去了轧钢厂,但是一时半会儿还回不来。
但刚才王主任说的那些话……
贾张氏深知自己的丈夫算是凶多吉少了,心中也就不抱任何的希望。
但是丧夫之痛,却让本就因为相亲这事儿吃瘪的贾张氏,变得更为疯狂......
正当这时。
一股烧肉的香味传到了贾张氏的鼻子里。
闻到这股肉香味儿的贾张氏,好似回了魂一般。
眼睛陡然睁大,翻身从床上艰难的爬起,整个人显得有气无力。
但是脸上却布满了怨毒,嘴里不停地嘟囔着,“我家落不着好…你们谁家也都别想好过!”
旋即,肥胖的身躯,跌跌撞撞的朝着屋外奔去。
与此同时的陈家。
饭也做的差不多了。
本来陈晓晓想着帮哥哥收拾,却被陈学庆摁在了凳子上。
看着自己的大哥忙前忙后的样子。
陈晓晓的心里也变得恬静了许多。
外人都不知道的是。
自从父母出了意外。
陈学庆便...一蹶不振。
摊上这么个不靠谱,不上进的亲哥。
陈晓晓当时不过才九岁多点。
对院儿里年纪差不多的何雨水。
她的生活称一声水深火热,也不为过。
这两年怎么熬过来的。
谁也不知道。
......