“小二，你知道为什么京城的百味楼做菜这么好吃吗？”

小二摇了摇头。

“因为白糖。”

“白糖？”

“对，白糖可提鲜，比如这红烧排骨在烧制之前若用白糖炒个糖色味道会更加鲜美。”

小二闻言呵呵一笑，显然是并没有把云逸的话放在心上，随口应付了两句，就转身离开了。

小二回到厨房端菜的时候，把云逸当做笑料和厨师们一说。

谁知掌勺的大厨却是立马变了脸色，因为云逸说的炒糖色正是百味楼的做菜的秘方之一。

在这种小地方开店客人都是没见过什么世面的，一些做菜的步骤就省略了，菜品的用料也不是那么精致，因此价格才会相较于京城便宜10倍。

省下来的钱，一般都是厨师和掌柜的55分成。

没想到今天水汶县居然来了个识货的客人，还知道他们百味楼的秘方炒糖色，万一和京城那边的总店有什么关系就麻烦了。

想到这儿厨师觉得有必要去见见此人。

于是厨师问了一下云逸在哪，就自己上楼去找人了。

很快，云逸那边传来了敲门声。

“进来吧！”云逸语气随意的说道。

厨师随即推门进来。

“这位先生你好，在下是水汶县百味楼的厨子，您叫我老张就行，敢问先生尊姓大名？”

“萧求道。”

“原来是萧先生，鄙人贸然来访是想问一下萧先生是怎么知道我百味楼的做菜秘方？”

“你是说炒糖色？”云逸似笑非笑的问道。

老张点了点头。

“自然是温四告诉我的。”

听到温四这两个字，老张脸色大变，因为百味楼的东家就姓温。

“您认识我们东家的族人？”

“我百味楼的白糖供应之一。”说着云逸给画春使了个眼色，画春把随身携带的白糖拿了出来。

看着眼前一大罐白糖，老张眼神中闪过一丝贪婪，已经信了云逸的话。

一两白糖一两金，这罐子里少说有20斤白糖，够京城百味楼用2年了。

“你们水汶县的百味楼不炒糖色是因为白糖用完了？还是舍不得放白糖呢？”

听到云逸的问题，老张眼睛一转说道：“自然是白糖用完了，萧先生您是卖糖的，白糖有多珍惜您肯定比我清楚，我们这些小地方的百味楼每年能分到一两白糖就算不错了。”

“听你这意思，你是想从我这里买白糖？”