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014 年席

由于每户的小孩太多了,村里不可能面面俱到,所以长大的又没成年的小孩没有座位。

“大奔,建国,你们来了!”附近一名村民脸上带着几分浅浅的笑容,扫视着李建国他们说道。

李建国也笑着打了一声招呼,接着和自家人缓缓坐了下来,一边听着他们的议论,一边耐心等待开席。

闲聊的时间,过得很快。

一瞬间,来到了下午五点。

这时祠堂附近,响起了“噼里啪啦”的鞭炮声,众人听到这个声音,不禁陆续安静下来,目光也纷纷看向站在祠堂门口村长他们的身上。

想要开席,必须先祭祖。

这是,这边年席开始前的习俗。

以求在祖先保佑,来年风调雨顺,五谷丰登。

由于六十年发生了一些事情,如今的祭祖的仪式感变得没有以前那么繁琐,反而十分简单,只是在祖先的牌位前摆放一些肉,再之后由村长带领全村人朝祠堂的方向,恭敬地鞠了三躬。

如此,祭祖仪式完成。

只是后来随着时光的变迁,这些古老的宗祠习俗和文化早已随风消散,准确地说丢得一干二净。

毕竟得到了一些东西,总会失去一些东西,正如那句话一样——世上安能两全法。

祭完祖,村长的脸上露出一丝灿烂的笑容,对着大家大喊一声:“开席!”

接着村民也一起喊道:“开席!”

声势浩大,一浪高过一浪。

以此来表达他们内心的激动而又兴奋的情绪。

此外,浩大的厨师队伍和端菜队伍开始忙碌了起来。

与此同时,每个桌的人都动了起来,起身跑去附近的放饭点盛饭。

这边也是一样,李建国和李大奔父子两人,双手各拿着一个巴掌大的饭碗去盛饭。

虽然家里还有一些没被征用的大菜碗,但是不能用大菜碗装饭,只能用小碗装饭。

这是吃席时,全村默认的一套规矩。

但凡用大碗吃席,是要遭受全村的白眼、议论和排挤的。

所以,完全不习惯老习俗的李建国也不得不遵守这套大锅饭的规矩。

放饭点。

是一个将近一米高的大木桶,木桶里是细粮大米和粗粮红薯混合煮的饭。

相比于平常百姓在家吃的饭差不多。

附近人数很多,大约有二三十人,不过好在稳定和有序。

不久,李建国他们端起盛得像小山峰一样的饭碗回到了桌边。

盛好了饭,众人继续聊起天来,丝毫不在意桌上冒着热气的饭,会不会在冷风中被吹凉。

其中有不少人观看送菜的队伍到哪里了!

送菜的队伍,由远至近,而不是由近至远开始送。

过了好一会儿,李建国就听见桌边有一名小孩,一脸兴奋地喊道:“来菜了!来菜了!”

顺着他的目光看去,只见附近旁边的第二桌有一个人各自端着一个大木盘,一个放着四碗同样的菜,那些菜在冷空气中冒着热气。

很快,他向李建国这桌走来,同时向这桌大声喊道:“端菜!”

坐在附近的李建国闻言,迅速起身,小心地端起一个有两个巴掌大的碗,轻轻地把它放到桌边上。

李建国刚把一盘闪烁着油光的红烧鲤鱼放到桌上时,早已准备就绪同桌的村民们丝毫不客气,直接下筷。

手速很快,场面很乱!

毕竟吃席讲究一个手快有手慢无。

菜碗里的鲤鱼在以肉眼察觉的速度消失。

等李建国夹的时候,碗里已经没剩多少鱼肉了。

好在梁月月一早帮他夹了,并且把她碗里的一大块鱼肉夹给李建国,温柔地说道:“老公,这块给你。”

李建国转头一看,眼中闪过一抹感动的光芒,正打算说我鱼头就行。

可是等他回头一看,哪里还有鱼头,鱼骨头都分没了,只剩下红彤彤的汤底了。

另外,还有人打算伸手端碗,弄点汤底打算浇在饭上吃,那人似乎察觉到了李建国的目光,转头看了一眼他说道:“建国,你要汤水吗?”

李建国眨了下眼:“......”

沉默了一秒钟后,他无奈地回道:“给我来一点吧!”

与此同时,李建国只能叹了口气,勉强接受了自家媳妇的体贴和关怀。

不得不说,吃席就是这样,自己可能夹不到,但是自己的亲人一早帮他夹好了。

吃席期间,很多人都在安安静静地大口吃饭,很少说话。

相比于李建国自后世养成的斯斯文文的吃相,农村人的吃相完全是一副随心所欲的样子。

另外,他们吃饭的时候,时不时地会下意识地吧唧嘴,仿佛继承了一丝绿林好汉的豪迈气概。

等第二道菜土豆炖鸡上来的时候,第一道菜只剩下光溜溜的碗底了。

如果不是上面还有点油光,可能碗都不用洗!

好家伙,这要是放在后世互联网时代,不亚于一桩大新闻。

毕竟,后世食物充足,浪费是很随意的事情,没人会觉得有什么不对劲。

抢菜场面又是跟之前一样,如出一辙!

吃席的时间,转眼即逝。

仿佛一刹那的事情,十一道菜,已经全部上完。

此外,每一碗菜里没有一滴汤水,每一个饭碗里没有一粒米饭,还有每一人脸上浮现出心满意足的笑容,并且时不时下意识地做出摸肚皮的小动作。

李建国的脸上带着淡淡的笑意,抱起李潇潇坐在他的大腿上,同时用大拇指擦了一下她嘴角的油渍问道:“吃饱没?”

“吃饱了!”李潇潇笑着回道,并用小手模仿了一下和某些大人一样的轻揉肚皮的动作。

看到女儿满足的样子,李建国的脸上的笑意更浓了。

确实,这一场大席,他也吃得不错,之前桌上的每一道菜都是难得的美味,不仅油水足,就连食材也带着一丝丝与众不同的自然味道。

另外厨师的功力,让他一致好评。

毕竟这年头能当大厨的那是名不虚传,堪比后世五星厨师的手艺。

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