只可惜如果扬锤的控火,炒技更精进的话,这道菜绝对无可挑剔,是老卢愿意花钱吃的菜。
可这种好坏参半的口感,又十分的奇异。正因为配料的美妙,和牛腱子的遗憾,使人心难平。
一口两口,不断的送入嘴里后,老卢找到了那种说不清的感觉,这是暗恋!!!
是老卢年少时的感觉,没想到还能感受到,那少年思病的后花园。
那是畏畏缩缩,害怕、担心、混乱、逞强的花种,在还没萌芽时,模糊的想花开盛艳的场景。
那是脚步迈出的发现,发现花园之小,阳光无法照耀到全部的花苗。
这是无法照耀的角落中,自己萌芽但无法盛开的情愫。
是鼓起勇气想要去晒太阳,却在迈出脚的时候,担心自己的每一个步伐,都会踩到太阳照射下的蜜蜂的影子,担心被刺,担心太多的顾虑。
这刻意保持的距离,不敢吸收阳光的盛开,是青涩。
不枯的坚持,直到最后火山喷发,花园葬殁。
老卢吃得嘴角…呸,眼角含泪。待碗见底后,他依然还沉醉在其中。
这道地狱勾舌,可能就是非完美,才留恋。老卢对这道菜的评价只有一句话。
“落雨梅花不知情,无需寄雨润萌生。”
结束后的打发环节,老卢给地狱勾舌9.5分,卢远悦10满分。
而陈欣早从庆祝的情绪中,调整了回来。他还是那样反常态,过于镇定得让人不理解的给出五分。
这是挑剔的分数,如果一个人不满意,那有待考察。可三个人二人满意的话,只是说另一个很独特,要么是个人口味不能解释,要么就是搞事情。
老卢很不爽的问道:“你要行,你去做一道超过5分的菜来吃吃?”
“你从开始就带着墨镜装锤子,一点感言也不说,就打了五分。你今天要说不出个理由来,我都得替扬锤揍你。”
卢远悦也是恨得不行,想把陈欣的墨镜扒下来,真是黑灯下找死,还没漱口就来吃美食,瞎扯淡。
对此,陈欣只是淡定的推墨镜,说道:“理由我一定有,但请你们先等一会,吃完下一道菜。”
说完陈欣示意杨锤上手,别忘了一开始,还炖的排骨。
杨锤把排骨捞出控水,然后换炒锅放酱料的,把排骨大火小火,慢炖的三十分钟,搞出了一盘酱排骨。
同时酱排骨快出锅前,杨锤还另起锅,露了一手好肌肉。
他颠锅熟练的,炒了两盘猪油炒饭。基本让炒饭和酱排骨同时出锅,就这样最后一道组合的排骨炒饭完成。
端上饭桌,早已让人急不可耐,不过却只有两盘。老卢疑惑的问:“怎么就只有我和丫头的,是不是因为打分的事,扬锤小友你也不爽?”
没有得到排骨炒饭的陈欣,率先替扬锤解释说:“我早就吃过这炒饭,就让你们来品鉴一下,请不用在意我,快吃吧。”
看着一脸笑的陈欣,反倒有些不自在。不过他们两想来又可以尝到新美味,也就不管陈欣,自认为今天的试菜很值。
在这满心期待下,只是吃了几口后的两人,默默的放下餐具。嘴巴闭合着的嚼动,好似在吃胶一样的难受,封印着嘴巴和想说的话。
陈欣看他们难言的表情,看来是时候出招了。墨镜一摘的说:“这就是我打五分的原因!”
排骨炒饭也并不是非常难吃,相对而言炒饭中规中矩。
而排骨当然如果再花时间炖炖,会口感更佳。不过后料加上收汁得水平不错,也是具有口感的。
但只限还行,两样食物合在一起,依旧是1+1=1的效果。
按理这也说不至于,让卢家叔侄如此吃相,问题就在于,地狱勾舌十分出众。有了前道菜的光芒加持,这道排骨炒饭反而如泥难咽。
陈欣趁火打铁的三连问:是不是很失望?
为什么同一个手艺,做的菜却天差地别?
是不是对他的滤镜碎了?
既然默不作声,陈欣便自问自答,言简意赅的道出:“因为他就不一个真正的厨师!”