赵姐已经把芒硝买回来。杨真真指挥张姐拿两个盆子到一个空房间了，赵姐提进来一桶水。

按照小说里写的，杨真真在一个盆子里倒进半盆水，把一斤芒硝捣碎后倒进去，一边搅拌，水温的确很快就降下去了，但是用手摸摸，应该就是十几度，结冰，不可能。

第二次试验，杨真真把芒硝的分量增大了一倍，且捣得更细，完全成了粉末，按照一比一的比例来重新溶解，盆里的水激剧沸腾后安静下来，杨真真探手试试，大概有十来度，也是无法结冰的。

其实不考虑穿越小说，古人的确有硝石制冰的说法，估计关键东西自己没掌握到吧。

又想，制作魔芋爽需要的是一个冰箱环境，就是一个小型冻库。即使今日制冰成功，自己也得先修个保温的地窖，然后把大量的冰块堆在地窖里才行。

这个工作量，不现实。

放弃吧。

在用手探水试了二十次水温后，赵姐终于明白她的主子在做什么，想要什么。

她先是不可思议，冰不是冬季的自然产物吗？主子想在秋天把它造出来？

接着她看了一眼张姐，欲言又止。

终于还是没忍住：“大师傅，这样可以做出冰么？我觉得水温始终不够冷啊。”

杨真真点头：“王村长说鬼芋丁可以常年生产，我想着做一个比魔芋更好吃的吃食，但是需要把魔芋放在冰中冷冻后才做得出来，但现在看来，这个吃食暂时不推也罢。”

说完还叹了一口气。

有点遗憾，魔芋爽太好吃了。

而且是暴利。

“大师傅，奴婢有个主意。”赵姐又瞥了张姐一眼。

杨真真不以为意地笑道：“说吧，这里没外人。”