评委们稍加思量后,相继举起了牌子,八八九,九九九,八九十十,十块标着分数的木牌呈现在了全场观众眼中。
主持人扫了一眼,迅速默算,然后宣布道:“烟雨静风楼的周方师傅,最终得分是八十九分!”
八十九分,一个很高的分数,很多人都开始鼓起了掌。
尝过翡翠如意卷后,便轮到了宋兰玉的翡翠鱼羹。或许是年纪的缘故,宋兰玉一直淡然的静候在旁,处变不惊,单是这份气场,就比周方高出不少。
鱼羹极少见,在今年的厨艺大赛中,也就是之前复赛的时候,有过一次芹香米鱼羹的出现。
宋兰玉做的这道翡翠鱼羹,通体乳白,羹面撒有些许绿葱,闻着鲜香扑鼻,勾人食欲。
“鱼羹很鲜啊,味道虽浓,但却不腻,而且口感非常好。”
“这肉吃起来,竟然有种蟹肉的鲜美,你有用螃蟹吗?”杨师傅轻声问道。
宋兰玉微微摇头:“肉的话,我只用了鲈鱼和火腿。”
评委们皆是露出了惊讶的表情,有人道:“太神奇了,若真如此,这味道你是怎么做出来的?”
宋兰玉笑了笑,礼貌的一作辑,简单道:“除鲈鱼和火腿外,我还用了笋和香菇,鸡蛋等等提鲜,以鸡汤作底烹制而成,因为是我的拿手菜,所以味道上很有信心。”
她的回答似是而非,一众评委便已明了,表示理解,又吃了几口,紧接着便开始了至关重要的评分环节。
“素素,你觉得谁会赢?”余烟问道。
李素想了想,道:“我没尝过,不好分辨,但只从表面上看的话,我觉得翡翠鱼羹要更好一些。”
“我也这么认为呢。”余烟笑着道。
“宋兰玉师傅的翡翠鱼羹,获得的分数是……”
随着主持人发声,一排分数立起,九九十,十十九,九八七七。
“宋兰玉师傅最终得分是,八十八分!”
结果一出,全场哗然。八十九比八十八,宋兰玉以一分之差输给了周方,这分差,实在叫人错愕。
关键是,在看前面的分数时,谁都会以为宋兰玉要赢了,可没想会在最后,连续出现两个七分,瞬间就将总分拉了下来。
余烟看向那两给出七分的评委,一个羊胡子,一个大胖子,正是在给周方打分时,唯二给出十分的两个。
这就有点耐人寻味了,不止余烟,其他人也开始发现这一点,一时间,不少人发出了嘘声。
宋兰玉的淡然消失了,一直保持从容的她,脸色终于有所变化,她的助手更是极为激动,在台下大喊着不公,然后甚至怒气冲冲的冲上了台,欲进行理论。
不过在经过身边时,宋兰玉用力将人拉住,摇头制止。随后,她目光扫向评委们,尤其是在羊胡子二人身上多停留了片刻,随即一拱手,拖着她的助手匆匆离去。
拥挤的人群,自动让出了一条路。