肖颜做笋衣炒螺片,顾逸和顾向阳做冻笋,以及处理食材,蒋梦棋负责看火,周义做荷香笋饭,刘庆做炒河鲜,最后大家一起包笋饺,这次都是嘉宾们亲力亲为。
每个人包的笋饺形状都不一样,有些人的饺子肚子鼓鼓的,有些人的饺子破了皮,还有些人的饺子扁扁的,立都立不住。
冻笋十分简单,就是把笋放下去煮,煮好之后捞出来放到冰水里面,顾逸和顾向阳倒也不至于这个也能搞糊。
“你们一定要尝一尝我亲自酿制的糯米酒,很甜的。”
董师傅亲自给大家倒酒,今天的菜那么好,不喝两杯就可惜了,沈乐乐闻了闻糯米酒,闻起来甜滋滋的,她喝了一小口,入口是甜味,然后回味有点辣,还挺好喝的,这是她第一次喝糯米酒,她觉得应该和果酒度数差不多,她慢慢地把董师傅倒的那一杯酒都喝完了。
“妹崽,你这手艺,真是不错呀。”
董师傅吃了沈乐乐做的芋头扣肉,芋头吸收了扣肉的油脂,比扣肉还好吃,她比较喜欢吃肉,这道菜很对她的胃口。
“这个腌笃鲜也好喝。”蒋梦棋喝了一碗腌笃鲜,眼睛都亮了,一碗汤下来,整个人的味蕾都苏醒了。
沈乐乐听着大家的夸奖,她觉得自己晕乎乎的,有种踩在棉花端的感觉,大家都太会夸了,她都不好意思了,沈乐乐又喝下了一杯糯米酒。
“哎哟,小董,你这酒度数可不低呀。”
刘庆见多识广,她一喝这糯米酒,她就品出来了,这酒看似绵软,实则后劲十足,这酒,很容易醉呀。
“我们自己酿制的糯米酒,没测过度数。”董师傅回道,她们这里家家户户都会酿制糯米酒,她从小喝到大,也不知道这酒多少度数,就是她在外面喝酒从来没醉过,家里的糯米酒,喝两竹筒酒不行了。
听到酒的度数高,嘉宾们都停住了,小小啄一口就不喝了,只有沈乐乐一个人喝了两杯,现在她的脸都红透了,她是喝酒上脸的人。
顾逸看着沈乐乐的样子,他有点担心,只能舀了一碗汤给她,沈乐乐现在有种在云端的感觉,她仿佛灵魂出窍了,她看着自己吃菜,陪着大家傻笑,然后继续吃菜,继续傻笑,机械式运作。
很快菜吃完了,大家都散了,她起身想要帮忙收拾,结果起身之后她腿软了,差点没摔倒,她身旁有人接住了她,沈乐乐闻到一股药草混合着桂花的香气,然后她就不省人事了,她醉了。