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第31章 炖活鱼

趁着天气还算晴好,沈梨打算这两天去河边下网捕鱼。现在天气冷,捕回来的鱼可以冻在外面慢慢吃。虽然沈梨有丰富的捕鱼经验,但是在结冰的河里冬捕,她还是头一次。

冬捕的挑战让她既兴奋又紧张。一大早,沈梨就坐在窗前,借着外面的光亮检查渔网。经过一个夏秋的使用,渔网已经有些残破。她坐在窗前,仔细检查每一个结和网眼,发现有坏的地方,就用梭子和鱼线认真缝补。

检查完渔网后,沈梨开始准备其他的捕鱼工具:一个用来破冰的铁锤,一副用来拉网的手套,以及一个用来装鱼的柳条筐。她本打算用家里的高粱米做鱼饵,但缺少制作饵料最重要的酒曲,所以只能作罢。不过,这条河里鱼的数量很多,几乎逼近“棒打狍子瓢舀鱼”的程度了,想来没有鱼饵应该影响也不大。

一切准备妥当后,沈梨穿上了厚重的棉衣,戴上了保暖的小狗棉帽和手套。她知道河边的寒风会很冷,下网以后要等上很久,保暖很重要。对着镜子整理了一下装备,她长呼一口气,内心给自己加油打气。

沈梨忙于补网之时,叶宵也在厨房中忙碌着。

她一早便精心挑选了新鲜的萝卜和香气四溢的熏肉,准备煮一锅美味的萝卜熏肉汤。

厨房里,灶膛之内的柴火熊熊燃烧,温暖的气息弥漫开来。叶宵熟练地将萝卜洗净、去皮,切成大小均匀的块状,被沙土覆盖掩埋的白萝卜依旧水灵灵的,一切开就散发着清新的气息。

接着,她把熏肉切成薄片,被熏过的鹿肉带着独特的烟熏味,红棕色的色泽看起来就很诱人。

锅中的水渐渐沸腾起来,叶宵小心地将萝卜块和熏肉片放入锅中。随着水温的升高,萝卜和熏肉的香味开始慢慢融合,弥漫在整个厨房。叶宵不时地搅拌着锅里的汤,让每一块食材都能充分吸收汤汁的美味。

过了一会儿,萝卜熏肉汤煮好了。趁着灶膛还有一些余烬,叶宵赶紧丢进去两个土豆埋好,借助灶膛里最后的余温将其闷熟。

“饭好咯!”叶宵在厨房呼唤沈梨出来吃早饭。她找来两个斗笠状的大碗,将热气腾腾的汤盛入碗中。

沈梨放下手里的“装备”,从里屋走出来。

“煮了什么这么香?”她像小猫一样用鼻子用力的嗅了嗅,问道。

“是熏肉萝卜汤。”叶宵递给沈梨一碗汤,细心地叮嘱道:“小心,很烫。”

汤面上漂浮着一层薄薄的油花,闪烁着诱人的光泽。萝卜晶莹剔透,熏肉则更加鲜嫩可口。沈梨一手托着碗底,一手扶着碗的边沿,轻轻吹了吹汤面上的热气,然后小心翼翼地喝了一口。那温暖的汤汁瞬间在口中散开,萝卜的清甜和熏肉的香味完美结合,沈梨竖着大拇指,直呼好喝。

两人一人一碗很快就喝完了汤,温暖的汤汁顺着喉咙流下,瞬间驱散了清晨的寒意,此时胃里暖洋洋的。

叶宵将锅里剩下的汤用一个保温杯灌满带到河边,留待中午跟沈梨一起享用。又取来另一个保温壶,里面灌满了刚烧开的热水。今天外面天气寒冷,时不时喝点热的东西暖暖身子不容易感冒。

沈梨提上装有渔网、铁锤、手套的柳条筐,叶宵提着两个保温杯,怀里揣着两个暖呼呼的烤土豆,一起出了家门。

小河离得很近,没走一会就到了。经过一天的冰冻,之前破开的取水口此时又结上了冰。沈梨和叶宵并肩站在厚实的冰面上,呼出的热气在冷空气中瞬间凝结成一团团白雾。

沈梨找到之前取水的口子,那里冰层更薄一些。她熟练地拿起铁锤,高高扬起手臂,然后用力地凿击着冰面。“咚咚咚”,清脆的声响在寂静的空气中不断回荡,不一会儿,一个冰窟窿便呈现在眼前,那深邃的洞口犹如一颗神秘的眼眸,静静地凝视着冰下那未知的世界。沈梨和叶宵以敲碎的冰窟为圆心,轮流敲击着冰窟的四周,扩大洞窟的范围。

然后,沈梨和叶宵开始向冰洞内投网。

沈梨小心地将冰下渔网的一端放入水中。然后在冰面上一边走一边牵引着系在渔网上的绳索。她踩在冰层上,每一步都走得极为小心,仿佛在进行一场神圣的仪式。

叶宵在后面配合着,她的眼神专注,时刻关注着网的动向。因为没有冬捕的经验,沈梨每走几步就要查看确认一下渔网在水下的动态。就这样,随着沈梨小心谨慎地铺陈,渔网在冰下缓缓展开,仿佛是一张巨大的怀抱,等待着鱼儿的到来。

寒风凛冽,如刀子般刮过她们的脸颊,吹得她们的发丝在风中飞舞。虽然手已经冻得有点不听使唤,时不时要呼着热气搓一搓,但是她们依然默契地协作着,将水下的渔网铺设得平平整整。

接下来要做的便是耐心等待。

她们站在冰面上,静静地凝视着冰下的渔网,心中充满了期待。

虽然外面温度极低,天气寒冷,但是沈梨和叶宵由于忙碌,厚厚的棉衣下早已出了一身汗。

沈梨和叶宵席地坐在河边的岸上,叶宵从怀里递给沈梨一颗烤土豆。因为藏在羽绒服里被体温暖着,此时的烤土豆还微微温热着。叶宵剥开烤土豆焦糊的外皮,露出里面金黄色的瓤,温热的土豆在寒冷的空气里冒着热气。

“还没冷掉,快趁热吃。”叶宵给沈梨也分了一个烤土豆。

沈梨接过土豆,她喜欢那层烤得焦焦的皮,觉得那是烤土豆最香的一部分。所以她没有剥皮,直接大口地啃了起来,享受着那股独特的焦香和土豆的软糯。她吃得津津有味,连嘴巴和牙齿都沾上了黑乎乎的焦壳也不知道。叶宵看着沈梨黑黑的牙齿,也忍不住捧腹大笑,

“你这是什么日本京都上流女性的仿妆吗?”叶宵打趣道。

沈梨不明所以,一脸茫然的看着叶宵:“什么意思?”

叶宵一边哈哈笑着一边用手指了指自己的牙齿提醒沈梨。沈梨虽然得到提示,但是手边并没有镜子,她用舌头舔了舔牙齿,并没有什么异常。

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