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第31章 炖活鱼

沈梨以为叶宵在捉弄自己,不打算理她。她拿出装着热汤的保温杯,用杯盖倒了一杯热汤,喝完后发现杯盖上黑黑的,此时她才反应过来,原来是嘴巴因为吃土豆烤焦的外壳而染黑了。

她拿出帕子擦干净嘴巴后,也忍不住笑了起来,她看着叶宵,眼睛里闪烁着顽皮的光芒:“这可是今年冬天最流行的妆容,你不懂了吧?我就是引领巴黎T台的时尚弄潮儿!”

叶宵笑着摇了摇头,她佩服沈梨总是有办法把生活中的小插曲变成乐趣。

等待的时间总是很漫长,长时间站在雪地里让二人的脚变得冰冷僵硬,她本想找点柴火生个火堆,但是奈何雪后的柴都湿湿的,不好生火。她们只能不停地活动,希望身体能靠运动产生热量。好在俩人吃饱喝足,有了食物做热量供应,不然就更冷了。

又等了一会,算着时间差不多了,沈梨决定去查看一下冰下的渔网。她轻轻扯了扯,感受到渔网中的重量,赶紧呼唤叶宵一起起网。

沈梨紧紧握住绳索,身体微微前倾,双脚用力地踩在冰面上,以确保自己有足够的支撑力。她的手臂肌肉紧绷,一下又一下地用力拉动绳索,每拉一下都仿佛在与冰下的神秘力量较量。她的眉头微微皱起,全神贯注地感受着绳索传来的每一丝动静,生怕有任何闪失。

叶宵则站在沈梨的另一侧,她一只手帮忙拉住绳索,另一只手随时准备处理可能出现的情况。她的眼神紧紧盯着冰窟窿,随着绳索的拉动,她的心跳也在不断加速。她的脸颊因为用力而微微泛红,口中呼出的热气在冷空气中迅速凝结。

随着渔网从冰下被缓缓拉起,沈梨和叶宵的脸上写满了紧张与期待。当第一条鱼随着网子跃出冰面,沈梨的眼睛立刻闪烁起兴奋的光芒。

“鱼!是鱼!”她的脸上绽放出惊喜的笑容。之前的紧张早已被兴奋替代。她的嘴角忍不住上扬,兴奋地欢呼出声。

她们继续用力拉着绳索,目睹着越来越多的鱼儿在网中跳跃,喜悦之情溢于言表。

沈梨和叶宵的双手在寒风和冰冷河水的双重作用下感到刺骨的冷,此刻又因用力拉网而微微颤抖。但她们没有丝毫放松,二人齐心配合,动作协调一致,终于将渔网完全从河水中拖出。

看着网中满满当当的渔获,叶宵的笑容如同盛开的花朵,灿烂而温暖,仿佛能驱散这冬日的寒意。沈梨也笑得合不拢嘴,一边欢呼着一边小心翼翼地将鱼儿从网中取出,那些刚离开河水的鱼儿还在网中挣扎跳跃,但很快就被冬日的低温冻得僵硬,她们一条又一条地捡起来,放入准备好的柳条筐中。

收拾好工具,沈梨和叶宵带着满满的收获踏上了回家的路。

沈梨和叶宵回到家中,因为一天没有生火,屋子里冷冰冰的。窗户上结出了漂亮的窗花。

叶宵去外面的柴棚抱回来一些红豆秸秆和碎木材,还有一卷桦树皮。她脱下因为捕鱼而打湿的外套,随手搭在屋内椅子的靠背上,然后径直走向灶台。灶膛里的灰烬还是早上的,她用烧火棍轻轻拨开,露出了底下的余温。

叶宵把一捧红豆秸秆塞进灶膛里,搭起一个稳固的火堆,然后从口袋里掏出枚打火机。

“咔嗒”的一声,微弱的火苗在叶宵的手中跳跃,她小心翼翼地将火苗引向左手的桦树皮,干燥的桦树皮很易燃,是很适合的点火媒介。叶宵将点燃的桦树皮塞进灶膛中,很快,灶膛里就燃起了温暖的火光。

叶宵满意地看着火苗渐渐变大,直到整个灶膛都被温暖的橙黄色光芒填满。她舀了一瓢水添进锅里避免干烧。

沈梨负责将今天捞上来的鱼放到外面储存起来。

沈梨细细地数了数,大大小小的鱼一共有十七条。大的有成年人小臂那么长,小的也比成年人巴掌大,之前的储存桶装不下了,她灵机一动,从屋里倒出一个装衣服的收纳箱,箱子上有带锁扣的盖子,也不怕小动物偷吃。

“这下好了,我们的鱼儿可以安心过夜了。”沈梨拍拍手轻声说道。

沈梨提着一条鳊花,轻轻推开门,一股暖流迎面而来,与外面的寒冷形成鲜明对比。

“看,今晚的主角来了!”沈梨举起手中的鳊花,献宝一样地说着。鳊花长得有点像武昌鱼,但是脂肪含量很高,而且都是含在肌肉里。一条鳊花肌肉的脂肪含量可以达到百分之十几,肉嫩而鲜,可炖可煎,肥而不腻。

沈梨把冻硬的鱼放进装水的盆里,在冷水的作用下,鱼恢复了柔软。它体型匀称,鳞片在火光下闪着银光,眼睛亮晶晶的,显然是一条肥美的好鱼。

叶宵将鱼放在厨房的砧板上,然后开始准备晚餐。她从橱柜里拿出一把锋利的刀,轻轻地刮去鱼鳞,然后熟练地剖开鱼腹,取出内脏。她的动作干净利落,没有一丝拖泥带水。

沈梨则在一旁帮忙,她将一些土豆切成块,白菜撕成小片,准备和鱼一起炖。在做饭这件事情上她虽然不如叶宵在行,但看得出来,她也很享受这个过程。

两个人在厨房里忙碌着,不时交换着轻松愉快的对话。

锅里的油热了,叶宵将处理好的鱼放进锅里。鱼表面的水分和油接触,发出“刺啦”的响声。这个时候可不能翻动,等煎了一会后,鱼的表皮定型了再用铲子小心地翻面,被煎过的表皮会变成金黄色。

当鱼的两面都煎熟,在锅里放入一些开水,等水开始沸腾,叶宵小心翼翼地将鱼和蔬菜一一放入,一起炖煮。

不久,厨房里就弥漫着一股诱人的香味。那是鱼肉的鲜美、蔬菜的清新和调料的香气混合在一起的味道,勾人味蕾。

沈梨用一块干净的布垫着,将炖好的鱼和蔬菜盛在一个大盘子里,然后小心翼翼地端到炕桌上。火炕被柴火烧得热热的,坐上去很暖和,驱散了在外面一整天的寒冷。

叶宵和沈梨坐在炕桌旁,她们面前的盘子里是色香味俱全的炖鱼。

很久没有吃到鲜鱼的二人“埋头苦吃”,新鲜的鱼炖出来的味道实在鲜美,二人连鱼带汤吃了个精光。

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