“娘娘,这鲊鱼蘸了芥末酱真是绝妙!”幼宁惊叹道,眼中闪烁着难以置信的光芒,“腥味全被去除了,变得更加鲜美无比。”
谢斯南微微点头,嘴角挂着一抹淡淡的微笑。
谢斯南见幼宁如此惊喜,便拍了拍手,笑道:“好,你既然喜欢,那便把张阿娘和刘婉娘也叫来,让她们也尝尝。”
不一会儿,张阿娘和刘婉娘被请了过来,两人见到桌上的鲊鱼和芥末酱,面面相觑,显然有些困惑。张阿娘率先开口:“娘娘,这绿色一团酱是何物?看着颜色鲜艳,敢问这味道如何?”
谢斯南微微一笑,温声道:"这芥末酱是我做梦梦到后,偶然间调制出来的,尚未尝试过太多搭配。适才幼宁尝了一口,都赞不绝口,不如你们也试试。"她没有说实话,不过比起现代的工艺确实少了点料,磨得也不够细腻。
张阿娘显得有些犹豫:"娘娘,这梦中所得之物,可靠吗?"
谢斯南闻言,不动声色地笑了笑:"梦中所得,不过是灵感而已。真正的调制还是要靠现实中的尝试。你们且尝尝看,若是不喜欢,我们再想别的法子。"
刘婉娘听罢,心中虽有些忐忑,依然大着胆子,小心翼翼地尝了一口那鲜绿的芥末酱。幼宁在一旁连忙提醒:“婉娘,切莫贪心,须小心这辣味!”
然而,刘婉娘却毫不在乎,她细细咀嚼,仿佛在体会其中的每一分滋味。就在她稍稍停下,眼前一亮,神采奕奕地说道:“娘娘,此味当真绝妙!腥味全无,反倒更添鲜美!”
谢斯南微微点头,温和道:“既然你们都觉得好,那便常常尝试吧,或许还可以搭配不同的食材,变出更多的惊喜。”
张阿娘听罢,急急忙忙撕了一大片鲊,毫不犹豫地蘸了满满一层芥末酱,便往嘴里塞去。刹那间,她的脸色瞬间变得如同熟透的番茄,眼泪夺眶而出,被辣得直流眼泪。
幼宁见状,忙拍手道:“张阿娘,切勿如此贪婪,记得我方才已告知你要慢慢来!”
张阿娘却忍着辣意,笑着说道:“方才刘婉娘尝了,何以我不能?”她的声音虽微微颤抖,但眼中的坚定不减。
刘婉娘闻言,便笑道:“吾母乃蜀中人,大头菜的籽磨成粉佐菜辅料,辣得很,这芥末酱正好!”
四人欢声笑语,这喜悦也在谢斯南心中蔓延开来。她望着窗外的阳光洒在清冷的庭院里,透过树叶间的缝隙,斑驳陆离,恰似她此刻的心情:明媚而又充满希望。