在小野二郎的理论中，想要寿司达到最佳口感，就要在刚刚握好的时候立刻让食客吃下去。

过一会儿温度下降之后，寿司的口感就不好了。

当然，他当着全世界人民的面，不能这么说。

“我不是偏袒自己的弟子，只是觉得我们可以和评委一个比赛顺序。”小野二郎等场地上的嘘声小了一些之后，解释道。

黄三石也打上圆场：“毕竟萧晨选手是几乎压哨完成的料理，我们的美食机器就是撸出火来也需要一段时间才能复制好菜品送到评委手中。所以评委一定会先品尝小野隆仪选手的菜品。”

【此地无银三百两！明明就是偏袒自己的弟子！】

【樱花国的人还真是虚伪！】

【炒出来的美食肯定要热腾腾地吃才好吃啊！】

【寿司本来就是冷的，等一会儿吃会怎样啊？】

【还好送到评委手中是刚出锅的。】

【不先吃蛋炒饭一定是他们这辈子做得最错的决定。】

【兄弟们，我已经在场馆下单了！买得人太多了，我要等半个小时才能吃上！】

【……】

直播间的网友们对于小野二郎的解释可不买账，纷纷对其动机表示质疑。

“那我们就先从小野隆仪选手的菜品开始品尝吧！”没办法，二票对一票，黄三石只能宣布。

6个精美的寿司放在盘子中，每一个都精致得如同艺术品一般。

“外观非常漂亮，我可以给10分。”戈登·拉姆齐仔细端详过后发出赞叹。

“还凑活吧。”小野二郎笑着说道，表情很是得意。

戈登·拉姆齐伸手向盘中的一块寿司拿去，他是欧洲人，相比于海鲜，更喜欢吃牛肉。他想要先吃的正是一款和牛寿司。

“等等。”小野隆仪开口阻止，“各位老师，我们品尝的顺序是从左往右。”

戈登·拉姆齐皱了皱眉头：“品尝的顺序有什么问题吗？”

小野隆仪鞠了一躬回答：“在我们店里，寿司的品尝顺序是有严格规定了，味道从清淡到浓郁逐步加重。所以还请老师们按照顺序。”

戈登·拉姆齐点点头，西餐中的上菜顺序也是很重要的，只不过潜意识里觉得这些寿司是一道菜，所以才没有在意。

所有嘉宾都将目光看向左边的寿司，看样子应该是一款鱿鱼寿司。

只是和一般的鱿鱼寿司有些不同。

常见的鱿鱼片都是打上花刀，然后喷枪炙烤。而这一款，怎是将鱿鱼切成细丝，如同织布一般上下交错，编制成一片，上面再用柠檬、海盐调味。

小野二郎看了一下开口问道：“我教你的做法似乎不是这样的吧？你为什么要这么做呢？”

“对不起，老师！我擅自更改了您的做法。”小野隆仪立刻90度鞠躬道歉。

“不过我发现这种切法能让鱿鱼的表面保留更多的酱汁，也更加好看。”

“你不用这么紧张，我又不是不懂得变通的老顽固，你这样的创新令我很满意。”小野二郎笑着说道，随后将寿司塞进嘴里。

一边咀嚼，一边点头。

“不错。”品尝完毕之后，小野二郎给出了自己的评价。