由于前面两次失误，剩余的时间已经不多，两人的动作明显要比之前快上许多。萧晨迅速地从食材区挑选了一块豆腐，而安德烈夫则将之前炖煮用的洋葱、大蒜、培根等配菜全部取出，只留下了牛肉和槐叶。

在紧张而有序的忙碌中，两人终于赶在倒计时截止前，完成了各自的料理。

工作人员将两人的料理端到了三位嘉宾面前。

郭文秀看着眼前的两盘菜，意味深长地笑了笑：“有意思。”

最终，萧晨呈现的是一道“槐叶拌豆腐”，而安德烈夫则带来了一盘“槐叶烤牛肉”。

三位嘉宾互相看了一眼，不约而同地笑了起来，这笑容里，既有赞赏，也有一丝难以言喻的默契。

这突如其来的笑容，让黄三石有些摸不着头脑，他好奇地问道：“三位嘉宾，你们在笑什么啊？难道这两道菜有什么特别之处吗？”

戈登·拉姆齐看了看萧晨和安德烈夫，笑着说道：“没什么，我只是觉得两位选手还挺有默契的。”

“默契？”黄三石更是一头雾水，“这怎么说？”

“是啊，一个做加法，一个做减法，可不是很有默契吗？”刘一凡笑着补充道。

见黄三石还是一脸懵，郭文秀只好耐心地解释道：“我猜测两位选手之前对于各自料理不满意的原因，应该不是因为味道，而是其它的原因。”

“萧晨选手的‘凉拌槐叶’，虽然能够很好地突出槐叶自身的味道，但是里面的食材只有槐叶，让人吃起来没有满足感，只能算是一道爽口小菜，缺乏‘正菜’应有的分量。”

“而安德烈夫选手的‘槐叶炖牛肉’，则是因为放了太多调味料，而且经过长时间炖煮，这会让槐叶丧失自身清新的味道，导致味道不突出，显得有些喧宾夺主。”

“说白了，就是一个是太简单，一个是太复杂。于是萧晨选手就在‘凉拌槐叶’这道料理的基础上做了加法，加入了豆腐。豆腐自身很清淡，没什么味道，但是能够为整道料理增加软嫩的口感，和槐叶的爽脆形成奇妙的平衡，也增加了菜肴的分量。”

“而安德烈夫选手则给自己的菜肴做了减法，去掉了洋葱、大蒜、培根那些配菜，只用槐叶作为牛肉的搭配，用炙烤的方式烹饪牛肉，最大程度保留牛肉的原汁原味，槐叶独特的味道能够中和烤牛肉的油腻，两者相得益彰。”

“所以，我说他们二人很有默契，他们在无意中，一个做加法，一个做减法，却都达到了殊途同归的效果。”

经过郭文秀的一番解释，在场众人这才恍然大悟，纷纷对两位选手的应变能力和厨艺造诣佩服不已。

黄三石更是赞叹道：“原来如此，这两位选手，还真是厉害啊，竟然能在这么短的时间内，想到这么好的解决办法，这临场应变能力，简直绝了！”

“是啊，不愧是顶级厨师，能够在这么短的时间内面对自己不熟悉的食材随时调整料理手法，并且还能推陈出新，化腐朽为神奇，这应变能力，真是让人佩服。”戈登·拉姆齐也点了点头，表示赞同。