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第151章 白煮蛋?

镜头再次给到了嘉宾席席。

这次,戈登·拉姆齐率先品尝了“柠檬鸭翅”。他拿起一只鸭翅,仔细端详,只见鸭翅被烹制成诱人的金黄色,表面裹着一层薄薄的、晶莹剔透的酱汁,散发着淡淡的柠檬清香。

他轻轻咬了一口,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,柠檬的酸甜与鸭肉的鲜美完美融合,带来一种清爽解腻的口感。

戈登·拉姆齐眼睛一亮,连连点头:“这柠檬鸭翅,很有创意!将柠檬的酸甜与鸭肉的鲜美结合,既保留了鸭肉的原汁原味,又增添了一丝清新的果香。而且,火候掌握得恰到好处,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,口感极佳!”

他放下鸭翅,赞赏道:“特奥,你对食材的运用,真是越来越大胆,越来越有想法了!这柠檬鸭翅,不仅味道好,而且与之前的鸭胸肉、油封鸭腿形成了很好的对比,让整道菜的口感更加丰富,层次更加分明。”

刘一凡紧接着品尝了“脆皮鸭背”。

他用刀叉轻轻敲击鸭背,发出清脆的“咔嚓”声,可见其外皮的酥脆程度。

他切下一小块,送入口中,细细咀嚼。鸭背的外皮酥脆香口,内里肉质紧实有嚼劲,越嚼越香,回味无穷。

刘一凡满意地点了点头,说道:“这脆皮鸭背,火候控制得非常精准!外皮酥脆,内里肉质却依然保持着鲜嫩多汁的状态,没有丝毫的干柴感。而且,调味也很到位,咸淡适中,香气浓郁,非常美味!”

“特奥选手在烹饪这道菜时,显然是下了一番苦功的。能够将鸭背这种比较难处理的食材,烹制得如此美味,实属不易。这充分体现了特奥选手对火候的掌控能力和对食材的理解能力。”

郭文秀则选择了品尝“鲍汁鸭掌”。

他夹起一只鸭掌,只见鸭掌被炖煮得软糯Q弹,表面裹着一层浓稠的鲍汁,色泽红亮,香气扑鼻。

他轻轻咬了一口,鸭掌入口即化,鲍汁的鲜美与鸭肉的醇厚完美融合,带来一种极致的味觉享受。

郭文秀闭上眼睛,细细回味,然后缓缓说道:“这鲍汁鸭掌,是这道‘鸭肉协奏曲’中的又一个惊喜!鲍汁的鲜美,完全渗透到了鸭掌之中,使得鸭掌的味道更加浓郁,口感更加丰富。”

“特奥选手对食材的搭配,真是越来越有心得了!这鲍汁鸭掌,不仅味道好,而且与之前的几道菜形成了很好的呼应,让整道菜的口感更加和谐,味道更加统一。”

最后,三位嘉宾的目光都聚集在了鸭肚中的一颗鸭蛋。

相比于刚刚各式各样的料理,这颗鸭蛋看起来就普通太多了。

平平无奇,似乎只是用水简单地煮了一下。

黄三石注意到了嘉宾席的沉默,他立刻拿起话筒,笑着说道:“看来,我们的三位嘉宾,都被特奥选手的这道…嗯…‘返璞归真’的鸭蛋给镇住了!不知道这颗鸭蛋,究竟有什么样的魔力呢?”

镜头适时地给到了特写,那颗鸭蛋静静地躺在鸭肚子里,被之前各种浓墨重彩的鸭肉料理包围着,显得格外朴素。

弹幕已经炸开了锅,直播间的网友们纷纷发出了嘲笑。

【哈哈哈哈,特奥这是黔驴技穷了吗?最后就煮了个蛋?】

【时间不够了吧,随便弄个东西交差!】

【前面的,你们懂什么?这叫极简主义!……好吧,我也编不下去了。】

【这颗蛋,不会是生的吧?直接敲开喝?】

【楼上重口味!】

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