半完成的面条被铺开于干燥的砧板上放置，然后开始涮关东煮。

为了能够与禁忌食材的「极致」相抗衡，艾丽卡的关东煮汤底以柴鱼高汤、浓口酱油和味啉调制。

最后是为汤底注入灵魂，即「出汁」，考验对火候和时间的掌控。

“小火煮十五分钟，熄火静置三分钟……”

关东煮的汤汁不能沸腾，它的用处很多，可以当作乌冬面、荞麦面、拉面的汤底。

此时将拉开的面条过水煮熟，加入关东煮汤底中，并撤出味道已经充分融入汤头的关东煮。

菜品这时已经接近完成了，不过仅仅如此还不能与特技料理相提并论，还需要完成至关重要的一步。

没错，那就是料理的魔法，「禁忌食材」——荷尔蒙大葱。

将荷尔蒙大葱去掉葱叶切直刀，作为最后的调味料加入拉面中，并在完全煮熟时将葱丁全部沥出。

禁忌食材的极致气味一瞬间从艾丽卡的拉面中升腾起来。

以禁忌食材料理的美食，光是气味就令人心旷神怡。尽管艾丽卡没有完全掌控「荷尔蒙大葱」，由于这个世界从未出现过禁忌食材，所以艾丽卡就是使用荷尔蒙大葱中的厨师做的最好的那个。

“一方的第一名厨师，艾丽卡·布朗特里已经完成料理了！现在她的队友可以提前开始烹饪，第一轮的投票将在对方完成料理后开始！”

艾丽卡率先完成与呈上料理，并与诱宵美九交换。

……

羽濑川的面团已经完全吸收水分，可以进行下一步的处理，羽濑川将其捏成直身粉。

意面并不一定要做成直身粉，也就是面条的形状，还可以捏成蝴蝶形、空心形，不过会消耗大量的时间。

将先前调配好的羽濑川·奥义咖喱块放入锅中融化，大火将汤收干成浓厚的咖喱酱汁。

从打开的特级初榨橄榄油瓶闻到淡淡的青草味，羽濑川点了点头，将少许油倒入锅中。

艾丽卡的料理完成速度和气味也给了羽濑川压力，那都是仰仗荷尔蒙大葱自身的深邃甜味与苦味，艾丽卡本人是没有那样的实力的。

起锅至七分熟时，最后将意大利面放入并均匀搅拌翻炒。

在艾丽卡三分钟之后，羽濑川小鹰也完成了他的料理。

拉面和意面的气味在「月天之间」内相持不下，十杰第七席「夜刀神狗朗」接替过料理台的位置。