秦家有秦家的规矩,主子用餐,丫鬟、小厮要在一旁伺候着。秦钰没有让葑、芸入座,他也知道,这俩人胃口已被他养刁了,眼前这粗陋的饭食恐怕不易勾起他们的食欲。
“小怡,你坐我旁边。”
小乞丐战战兢兢的坐下,她只感到诚惶诚恐,可在秦记的仆役眼中,这绝不是单纯的一句邀请,能与主子同桌,这得多大造化?
秦怡不敢动筷,或许她压根没使用过这种器具,秦钰看看秦怡,取饭碗成了半碗粳米饭,泡了点汤汁送到她跟前。这倒不是秦钰吝啬,小丫头饿的久了,虚不受补,直接大鱼大肉,她那脆弱的肠胃根本负担不了。
饶是如此,秦怡也吃的心花怒放,她从来不知道饭食竟可以如此美味,对世家豪门的饮食兀自停留在年长乞丐的描述中:顿顿吃肉馒头,仅此而已。
“少食多餐,方为饮食之道。”看着秦怡恨不得将饭碗吃下肚的样子,秦钰笑着解释道,他没怎么吃,每道菜象征性的吃几口,浅尝即止。
“大少爷觉得饭菜不合口味?”
何刑谄着脸问道,秦钰尚未说话,秦安施施然走进食府,他手里拿着一口铁锅。对大少爷“独创”的炊具,葑、芸二人并不陌生,秦记的伙计、橱子门却是满头雾水,秦管家带来这半圆形的物事意欲何为?
“钰哥儿想要一展厨艺?”
“知我者,安叔也。”
秦钰半开玩笑的接过炒锅,对邬大宝道,“暂借后厨一用。”
秦葑、秦芸对于给秦钰打下手已经轻车熟路,秦怡怯生生的看着三人忙碌,不知道该做什么。
“小怡,这段时间你的任务就是调养身体,其他的看着就行。”秦钰一边运刀如飞,一边说道。秦怡局促之意稍减却又眼花缭乱起来……
秦老成见秦安来到秦记,他现身相见也就不显突兀了。
“秦管家,咱们这位大少爷竟还会厨艺?”秦老成颇有些不能理解,君子远庖厨,这位爷难道就不介意?
秦安微笑道,“大少爷厨艺登峰造极,老夫尝过他的饭菜,当真是世间罕有的美味。”
邬大宝、何刑两人面面相觑,如果秦管家说的是真的,那他俩今天算是班门弄斧了,只是大少爷怎能精通庖厨之术,这很费解啊。
秦钰就地取材,做了一道麻婆豆腐,辣椒目前只是盆栽,稀少且昂贵,不便拿来做菜,他就用茱萸代替;另一道韭菜豆干炒肉丝,嫩绿的韭菜,油汪汪的豆干与肉丝搭配,果真称得上色香味俱全。
“这…这是炒菜?!!”