但似乎觉得这酒果味太浓,与他历来的口味不同,也就没有多饮,推开放在一边。
又抬头望了眼那边挂着的小黑板,似乎对里面用不知名字体写出,他却能看懂的菜式十分感兴趣。
古法东坡肉
流沙奶黄包。
..
厨房内,郑芝热火朝天的准备着面食。
既然菜品由他选择,自然要给点新鲜出炉的新品不是么。
一束玲珑很快在滚滚水中化作淡黄色,半透明的细面,又接着被放入备好的冰水内,增强弹性跟口感。
捞出后,郑芝拿来一碗棕黑色,中间显得凹陷些许的碗具,用筷子卷起呈团放入正中间。
又从旁边抓起一把云吞,不多不少刚好九个的份量没入沸水。
顷刻间,云吞皮层收缩,映出虾仁粉红,鲜亮的肉色。
体积小巧的云吞很快成熟,趁热被倒入冷却过的面上。
接着则是色泽清澈如清水般,过滤后的鲜味汤液,滚烫而顺着碗边灌入其中,大概成八分满。
细面部分露在外头,最后撒上淡黄色,大概半个手指左右的韭黄段,一碗地道的鲜虾云吞面就静静安放在瓷台上,散发热气缭绕扑鼻的香气。
趁着温热,郑芝就端到起眼含惊奇的高冷男神前。
“本店招牌,鲜虾云吞面。”郑芝眉毛上弯,死死盯着眼前的男子,低呵道。
仿佛要从其身上看出对自己手艺的赞叹跟服气。
“刷刷...”
赵云夹起一条由几十跟面条组成的吹了吹,用唇感受了下温度,觉得适口后便随韭黄咬下。
嘞嘞嘞...
牙龈咬下,就是阵阵吃生马蹄般的爽脆口感,其中韭黄温和而浓郁的香味更添色彩。
再夹起这颗像是饺子,又不似饺子的...云吞?
瞧着小巧云吞后拖出的金鱼裙,以及表皮紧缩,露出皱纹的皮层,赵云徐徐一口没入。
刚刚好。
咬下嫩滑且软软的尾巴皮层,一股鲜甜的汁液顿时火山般喷发。
虾肉脆脆的口感与细腻的猪肉蓉完美结合。
简直让人一颗接着一颗,根本停不下来。
云吞面的份量很少,对于赵云这等身材高大的将士更是杯水车薪。
只是三两口,大腕内的云吞面就只剩下色泽黄亮的汤液了。
但子龙看起来根本没有想要浪费的意思。
直接抬臂端起面碗,像是大腕喝酒一般咕咚的把鲜美的汤汁全部吞下。
郑芝点点头,暗想果然识货。
这汤完全是由各种呈鲜物质含量极高的原材料熬制出来,没有添加过任何味精鸡粉,里面的聚集了许多的氨基酸,营养物质。
称为精粹也不为过。
“啊...”
赵云陶醉的呻吟了一声,对着郑芝微微点头,从动作来看表示他非常满意。
“赏。”
掏出几块澄亮的碎银安放在台面,子龙便站起暖融融的身躯,大步朝门口走去,没有一点的留念。