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第六十五章 鲜虾云吞面

而就在孔丘,苏格拉底两人分食完红烧肉,抿着酒水,坐在软垫黑桌上尴聊的时。

返回厨房的郑芝就突然接到系统的奖励通知。

“达成隐藏成就:回头客”

“获得食谱:鲜虾云吞面。”

云吞面?

他记得好像这是粤式菜系吧。

郑芝掐起手指算了算他掌握的主食,奶黄包,糯米饭,糕团,再加上这类面食,好像也差不多了。

正好他也不想拿那些疯狂摧残着他稚嫩心灵的技能。

食谱奖励更容易被他接受。

不过问题来了。

云吞面之所以叫云吞面,当然要有云吞跟面。

那他是主要包云吞为主,还是系统配做好的云吞,他只要做面就行了呢?

然而现实无情的甩了他一棍。

系统:“两者宿主都要亲历制作,原材料本系统已发配下去,请多多努力。”

随后瓷台上闪过一阵白光,琳琅满目的食材徐徐入眼。

眼尖的他一眼就扫到其中不常见的物品。

具体的是一块用塑料盒装着的水箱,里面游荡着十来只外表泛黑青色,体态修长灵动的虾只。

根本不似一般在市场死气沉沉疲软无力的样子,而且从其狰狞的面目来看这些家伙可不好惹。

郑芝伸手没入其内,打算抓只过来满足自己的好奇心。

可黑虾们如同背后长了一双眼睛,无论他如何抓取,都像是海底捞月般从指尖穿过,或是被滑溜的甲壳biu~出手掌。

“嘿,有种了还。”

直接往洗手池隔起滤水罩,恼怒之下的郑芝直接往盆内一倒,顿时盒子内的虾随着不可力挡的水流倾泻而出。

即使失去水分依然没有使其安分下来,纷纷弹跳式的跃向空中,好不生龙活虎。

“绷,继续绷。”

打着等你没力再来干掉你的小心思,青年就走到瓷台的原料内开始着手另一样主食材,面。

不过不是煮的稀软,咬起来软绵绵的挂面,而是筋道十足,吃起来爽口弹牙的竹升面。

系统选用的竹竿是粗壮的毛竹,弹性好,压起来时轻松不少。

在瓷台的右侧,被系统分划出一个不小的摊位,最前头有一个铁环跟夹角处,看起来是特意为郑芝进行杠杆运动而准备的。

竹升面顾名思义,就是人坐在竹竿,一上一下,一升一降的做着杠杆运动,竹竿下的面团受到不间断的压力而变成皮子,在对折分切的制作过程。

又因为整个过程不加一滴水,全用鸭蛋而不用鸡蛋,口感爽脆得不得了。

往称好的面粉堆内打入一颗颗浑厚清澈,蛋黄橙红鲜艳的鸭蛋,对揉面再熟悉不过他迅速手工揉动起来。

由于是低筋面粉,又只加了鸭蛋,盐等基本的原料,又必须按照系统给出的面团成型水分,需要的力气十分之大。

待他将一大坨,又硬又韧的面胚揉得差不多时,郑芝周身就犹如刚刚从桑拿房出来,满头大汗,内衬跟裤子几乎快被汗液所浸染。

串着粗气,他拿来一条干净湿润的白斤,实实盖住这坨耗费了九牛二虎之力才揉成的面团。

然而这只是整个过称中拿一小部分。

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