我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 大宋食神 > 九十 幸好幸好

九十 幸好幸好

一件事都有它的两个面。

樊楼的装潢属大宋一流,但他的地下仓库却很简陋。同样,樊楼的掌柜姚成亮,在店门前迎接客人的时候,谁都会夸赞一句此人笑容可掬,待人宽厚,真乃长者之风。

可又有哪个客人会看到他在地下酒窖时的真面容?

那架势,活像个性格斤斤计较,说话尖酸刻薄的邻家长舌妇。

“为了能酿出葡萄酒,店里对你们是言听计从要啥给啥,可你们呢,十几年了,花费无数一事无成。现在连胡不这个毛头小子都能酿出好酒,真不知道你们是猪脑子还是人脑子。”

收起了坏心情,姚成亮重又换上一张和蔼可亲的笑脸去了厨房。

樊楼的后厨,桌上摆着几盘新试制的菜品,确切的说,樊楼是通过道听途说,外加猜测想象仿造胡家私房菜。

目前主攻的是广受欢迎的炒鲜奶,松鼠桂鱼,和豆沙春卷。

看了一眼被前御厨郑兴家称作炒鲜奶的菜品,颜色蜡黄,和传说中胡家炒鲜奶颜色洁白如玉,就根本不是一个档次,这种菜在樊楼绝对端不出去。

姚成亮刚刚压下的火气腾地一下又起来了。“咱们先不说味道,就看这道菜的颜色,你做的是炒鲜奶啊;还是军汉们吃的炒面?”

“太难了,我试验了不下百回,没有一次成功的”郑兴家一脸的苦涩。

他很明白,这道菜里必然有他不知道的窍门,或许这个窍门非常简单,就像是一层薄薄的窗户纸,可没捅破,就是可望而不可及。

为了樊楼大宋第一的声誉,姚成亮还得为前御厨郑兴家打气;“每天几斤牛奶店里还是买得起的,你继续试,要抱着铁杵磨成针的念头,直到成功。”

下边又是仿制版的松鼠桂鱼,姚成亮看了一眼,就绝望的长叹了一声。

胡家的这道菜,据说外皮上还有一层黄亮亮的面糊硬壳,可现在这份仿制版,面糊外壳根本没挂上去,反倒把鱼皮给炸的又焦又老,一点卖相都没有。

仿制这道菜的陈师傅喜滋滋的递过一双筷子:“东家,您尝尝,这道菜酸甜的味道对了。”

“你难道让客人们就吃你的酸甜汁吗?”姚成亮手都没动。

“额”陈师傅一脸黯然。

要是胡不为这边,他一定会说,老兄;你挂面糊必须要用鸡蛋黄,不然没有粘性你怎么挂的上去。

可惜两家毛的关系也没,胡不为怎么会把他的绝活随意送人。

最后一个是豆沙春卷,姚成亮内心暗暗祈求:老天爷,给我个好消息吧,我求您了。

好像是老天爷听到了姚成亮苦苦的哀求,仿造这道点心的张厨子眉眼带笑,也递上一双筷子;“东家,我成功了!”

“好”姚成亮精神振奋,伸手接过筷子,他也不怕烫嘴,夹起盘子里的春卷就往嘴里送。

他一边吃,一边回想从各处听来的对这道菜的点评。“太棒了,几乎是一模一样,来来来,大家都来尝尝味道。”

仿照这道菜的张厨子激动的都哭了,太难了,前前后后试验了七八十回,也不知道挨了姚掌柜多少骂,总算是皇天不负有心人。

姚成亮:“你很不错,待会去账房领十两赏银,另外每个月再加你一两薪水。大家都要想老张学习,多多的为店里增加新式菜品,樊楼的声誉绝不能再我们的手上堕了!”

到了饭点,姚成亮依旧态度谦恭的站在店门口迎客,看到缕缕不绝的顾客,姚成亮颇为欣慰。“大宋第一酒楼的名头,还是我们樊楼!”

在大堂里巡视,姚成亮一眼就看到了名声鹊起的新晋翰林苏轼,他正在和几个朋友推杯换盏喝的正带劲。

姚成亮愈加得意,看看连胡不为的好朋友都到我们店里来吃饭,大宋第一的名头,绝非浪得虚名。

“苏翰林,承蒙您看得起小店,本店蓬荜生辉啊。”

“什么呀,我是因为胡家的私房菜要排不上队,没办法只能到你们这里来的。”

姚成亮像是被人当头泼了一盆凉水,气的浑身上下都在发抖。看到眼前的苏轼的一张胖胖的大圆脸,他恨不能上去狠狠的抽他几个大耳刮子。

没办法只能到你们这里来的!

苏轼的这句话,就像是一根刺,深深的扎在姚成亮的心里,他接连几个晚上都喝得大醉,想用时间来打磨掉心头的这根刺。

可惜的是,这根刺非但没有被时间消磨,反而成了病根,怎么也去不掉了。

他躺在床上像烙饼似的翻来覆去,心里隐隐的刺痛。“难道非要行此下策?”

烙了十几天,姚成亮总算是下定了决心,就算是为了樊楼大宋第一的名头,必须要这么办。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
这个崇祯太不稳健了穷不拉几的李二龙十一红楼两小无猜玉轩情暮雪寒衣我在异界做神棍原始社会之大秦帝国重生水浒之纵横天下天命败家子朕都亡国了,千古一帝系统才来?