西北干旱，没有水，麦子无法种植，产量降低，饥民遍野，非是大家不愿意种，而是种了也不能成活。

李易特意挑了很多稻麦也无法成活的山地、荒地。就是想试试看能不能成活，如果能，即便是产量只有五百斤，远远低于预期值，那也是了不起的成功。

翌日清晨，李易在查看玉米地之后便赶过来查看收获情况，

农具量具都已经准备妥了，几个少年和老农正在田间挥舞着锄头，少年看起来虽然有些生疏，但热情高涨，不时还发出惊叹声。

这块试验田的土豆确实比改造水田里长的更好，每一株都是硕果累累，最大的居然有拳头大小。

李易也毫不犹豫的加入挖掘收获的队伍，看着越来越满的篓筐，他的心情越发的激动起来，已经超过五石了，这才开采了一半。

这旱地比较松散的土壤果然更适合土豆的生长，如果后续的坡地也能达到这样的效果，那么他就没有辜负总领的期望。

经过称量，一亩地总产量约一千一百多斤，折合下来居然有九石的亩产，太不可思议了。

李易连忙翻出这块试验田的各种备忘录，他要总结和分析土地高产的各个可行性。

崇祯二年入冬，李崇文收到远在江南的李易的华农公司报告，足足有四百多页，估计是怕总领不会细心看，在首页上便写了总结。

其中土豆试验田的总产量，平均亩产，已经基本掌握能达到的栽培技术，在脱离试验田的精心培育下，李易言道：可保障亩产在七百到八百斤。

可以啊，这小子，短短两年的时间，就能把土豆的亩产翻上一番，看来确实是用心了。

第二页是红薯栽培的报告总结，平均亩产在两千二百斤，居然是土豆的两倍多，不知道这帮小子在称量的时候有没有被自己吓一跳。

这夸张的产量是大明平均产量的四倍，一块地，一年能多种出三倍的粮食，

可是这两样东西的缺点也十分明显，不易储藏，作为普通人的粮食，如果不能长时间储存起来的话，便是四倍的产量，也只会有一小部分人种植。

而且李易还报告说，在他们去考察的时候，有许多村民因为食用发芽的土豆致死，而久食红薯的人也会经常腹泻、肚胀、甚至全身乏力。

这些都是两种作物流传不开的原因，如果不解决这些问题，即便提高了亩产，估计大部分人也只会当做蔬果种植。

随便翻了一下后边的报告，密密麻麻的的记录，看得李崇文头皮发麻，换了个躺的姿势，吩咐丫鬟把留守京城的自然组叫来训话。

“你写信给李易特派员，就说他做的很好，我已经看过报告了，十分欣慰”其实李崇文也就看了前两页便觉索然无味，这种又厚又没趣的东西最好别拿给他看。

最近连写字都是让学生们代笔，能口述干嘛非得献丑，自己的书法这辈子是没救了。

“土豆和红薯不易储存，可以试着将茎块洗净捣成浆水，过滤掉多余的残渣后，静置一段时间，舀掉多余的水，再将下面的浆晒干成粉末状。”

李崇文按照做红薯粉和土豆粉的办法，将大致的程序说了一遍，正要打发学生去送信，突然想起自己好久没吃烤红薯和炸洋芋，便让他再加上一句，送几车入京。

李易这个憨子，怎么这么不开窍，顺便带点让老子尝尝鲜也好，这下可好，想吃还得再等半个月。