口感是豆腐的口感，可是香味确实鸡汤的香味。

做文思豆腐，能够让豆腐丝完好的在汤里面呈现出来，已经是非常考验功底的事情了，可是没想到汤师傅这吊汤的功底都是如此的厉害。

他还真的没有见过，那位厨师能够把鸡汤的香味如此完美的融入到文思豆腐里面，没有丝毫突兀和异样的感觉。

实在是令人惊叹。

在大厅找了个地方做下来，看着萧文硕吃饭的样子，汤小康也觉得厉害，不愧是有见识的人物。

除了洪涛那个吃货以外，萧文硕是他见过第二个明白文思豆腐应该如何吃的人。

甚至汤小康都觉得，他已经能够察觉到自己将鸡汤浸入豆腐丝里这件事情，虽然对方没有说，可是从他的表情上，汤小康能够感觉出来，对方发现了这件事情。

文思豆腐需要好汤，但是如何运用好这汤也是非常重要的一件事情。

从清洗豆腐，在最后的熬制豆腐，汤小康全程都是用鸡汤来进行的，所以每一步，鸡汤的香味都会浸入到切好的豆腐丝里，最后文思豆腐出锅的时候，那鸡汤的香味绝对会融合的更加完美。

这一点不是汤家菜谱和老爷子汤有为教的，而是他这几天不断地琢磨之后，研究出来的成果。

文思豆腐的鸡汤究竟是如何应用的，萧文硕没有弄明白，他只是觉得这豆腐和鸡汤的融合不一般。

不过，现在他的心里还在思索着另一件事情，看着自己面前的文思豆腐，有一道和它非常相像的菜品，也不知道汤师傅到底会不会做。

先将烤猪蹄给了自己的女儿，萧文硕心中有些犹豫要不要询问。

但是这件事情对于他来说却是比较重要，最终他还是做了决定，起身走向了汤小康。

“有事吗？”

看着萧文硕朝自己走来，汤小康好奇的问了一句。

因为烤猪蹄和萧雨刘希的关系，他和萧文硕也算是比较熟悉的了。

没有啥不好意思，这段时间来吃烤猪蹄，他早就和汤小康聊熟了，所以萧文硕自然而然的就开口问了起来。

“汤师傅，想问问你，有道菜不知道你会不会，和文思豆腐有些像的一个菜。”

“和文思豆腐很像？”

听到萧文硕的话，汤小康一时间有些迷惑，啥东西和文思豆腐很像啊，没什么印象啊？

“一道国宴菜，不知道您听没听过。”

看着汤小康迷惑的表情，萧文硕的心里忽然有了一丝不好的预感，那道菜看起来跟文思豆腐差距不大，但是难度却是大大的增加了，不仅对刀工有着更严格的要求，对于吊汤，还有汤汁与豆腐的融合，也同样是更加的精上求精。

看汤小康这样一副没有听过的样子，萧文硕的心里实在是不敢抱着太大的希望。

“国宴菜，和文思豆腐比较像？豆腐的国宴菜，还要刀工？”

听着萧文硕给出的条件，汤小康似乎觉得自己抓到了什么，可是一时间又想不起来，尤其是听说这是一道国宴菜，给汤小康一种更加熟悉的感觉。

他绝对有了解过，再不济也肯定是从老爷子那里听到过什么消息。