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第二十章 理论知识很丰富

全部做完之后,又去拿了一个大木盆,把它搬到水龙头下,开始了清洗竹笋的工作。

打开水龙头,水就哗啦啦地流了出来,既清澈又甘甜。

邢易装了满满一大木盆,才把水给关上。

在梧安村里,大家几乎没有节约用水的概念,每家每户的饮用水都是从山上引来的山泉水,只有几户人家还是保持着用井水的习惯。

水在梧安村人的眼里,就是取之不尽用之不竭的,按照村里人的话来说,就算家里人不用,山泉水照样会流到其他地方去,没有节约的必要。

当然,这样的好日子并不是一开始就能享受到的。在邢易小时候,村里人并没有把山泉水引到家里的意识,又或许是没有那样的条件,因此每家每户每天都有一个必要的工作,那就是挑水。

村里有一个泉眼,那里的水是公认的最清澈甘甜的,所以大家吃喝的用水都去那里挑。一户人家一天用水大概需要一水缸,填满水缸大概需要挑五六趟,对于每天干完农活回到家的人来说,这是一项很繁重的工作。

后来有些人家就在家里挖了一口水井,水质虽然没有那口泉眼里的好,但总归不用每天再这么劳累了。

再后来,村里有人牵头,按户均摊出钱,花了一两个月的时候终于合力把山上的山泉水给引到了每家每户,至此摆脱了挑水的日子。

来回倒腾了两三遍,才终于把竹笋给清洗干净了,装在桶里,有整整一大桶。

把装着竹笋的桶给提到厨房,望着中间那口大锅,邢易有着一瞬的迷茫。

对于烧火,他理论知识很丰富,至于实际操作怎么样,他就不敢保证了。

邢易家的厨房是在房屋的后面单独建了一间,吃饭的时候家里人一般都说去后屋吃饭。

厨房里有两个灶台,一个是小时候烧火的灶台,一个是发展到后面用煤的灶台,只是后天用了几年之后发现用煤其实并没有比烧柴好用多少,渐渐地就被弃用了。

近几年,随着电器的兴起,很多人家也用上了电饭煲和电磁炉,烧柴用煤的就少了。而邢家平常只有陈雪兰和邢青柏两个人在家吃饭,为了省电,除了用电饭煲煮饭之后,炒菜煮汤之类的陈雪兰还是习惯用柴火灶。

邢易曾劝过她用电磁炉煮菜更方便,省的还要砍柴生火,但陈雪兰总说习惯了,而且用柴火灶煮出来的饭菜更有味道,最后也就由着她去了。

邢家的柴火灶跟大部分人家的一样,有三口炉灶,左右各一个,分别从两旁生火,中间一口的炉灶最大。

这次的竹笋有一大桶,想要把它们焯水煮过,自然也只能用中间最大口的那口锅,想当年那口锅都是拿来煮煮菜的,如今也只有逢年过节要煮大菜,或者是蒸糕点的时候才会启用。

厨房里的柴火都是现成的,点燃引火物,用火钳夹进炉内,再把柴火一一放上去,火焰遇上干燥的柴火,很快就传出“哔哔啵啵”的响声,火生好了。

邢易坐在炉灶前的小板凳上,忽明忽暗的柴火映照在他脸上,想起以前经常听村里的老人常说:“人要灵通,火要笼空”,所以偶尔用火钳把炉灶里的柴火挪动一下,然后就见柴火燃烧得更加旺盛起来。

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