果然，诚不欺我。

炉灶里的火很旺，几分钟之后大铁锅里的水就沸腾了，水蒸气从锅盖的缝隙迫不及待地逃跑出来，然后很快就消散在空气里。

掀开锅盖，把一整桶的竹笋全部倒进去，重新盖上锅盖，又是一段漫长的等待时间。

间隙，邢易从厨房的梁上取了一块被熏的有些发黑的腊肉，拿到水龙头下冲洗过后，就开始切片。

“主播，我知道你现在是要做竹笋炒肉片，对吧？”

“+1，我投竹笋肉片一票。”

邢易唇角一勾，没有否认。

“那你们知道为什么竹笋要和肉一起搭配炒吗？”不等直播间里的观众回答，他继续说道：“竹笋炒肉片这道菜很好吃，但肠胃不好的朋友们我建议他少吃，而且这道菜如果可以的话，最好还是自己在家里做。”

“爱吃竹笋炒肉片，每次吃了之后又必闹肚子的人飘过……”

“主播，是因为外面饭店卫生不好，做得不干净吗？”

邢易摇摇头，打开锅盖，只见一大堆笋在锅里沸腾地很开心，又重新盖了上去，然后顺势弯下腰，把柴火往里面移了一些进去，这才回答道：“具体的我也不知道要怎么说，只是每次煮笋这道菜的时候，我妈总会把笋放到锅里煮上大半个小时，她解释说是因为竹笋里有损害人肠胃的物质，要把它煮出来才行。这也是为什么说建议大家做这道菜的时候尽量在家里做，因为外面餐馆根本不可能给你花这么多的时间来烹制这样一道菜。”

“至于为什么非得用猪肉来炒竹笋，”邢易把切好的腊肉装进盘子里，又继续说道：“按照我们这里的土话来说，那就是竹笋太斋了，必须要用大量的油来烹制才会好吃，同样也是为了保护胃粘膜的缘故。”

邢易把手冲洗干净，重新回到小板凳上坐下，“当然，有感兴趣的朋友可以自行上网查一下，看看到底是什么科学原理，如果真查到了，麻烦顺道也来直播间给大家科普一下。”

直播间：“……”

奇怪，怎么有种主播在一本正经地胡说八卦的感觉呢？

傍晚时分，陈雪兰从外面忙完回来，急忙忙地走进厨房，准备要煮晚饭，然后就看到一个高大的影子在厨房里忙碌着，烟雾一时迷离了她的眼，让她的眼底有些泛酸。

晚餐的时候，邢青柏坐在餐桌上，看着眼前摆好的两菜一汤，有些惊讶：“晚上的菜是阿易煮的？”

吃陈雪兰做的饭菜少说也有二三十年了，有时候都不用尝味道，光看菜色就能判断是不是她做的。

而晚上的这几道菜，明显不是。