刘掌柜又指向牛肉羹里的芥菜问：“那这个绿菜是什么？”
如花笑着，说：“这也是芥菜啊。”
刘掌柜指向粟子烧鸡和豆芽粉丝汤，继续问：“那这里面的是什么？”
如花一一指给大家，说：“这是粟子烧鸡，里面的这个是板粟，看，这盘糖炒板粟就是没剥皮的粟子。这个是豆芽粉丝汤，豆芽你们都吃过，这细细的是粉丝。这道菜是酸菜猪肉炖粉条，里面的这个就是粉条了。还有你们面前的两个小碗，一碗是鸡汤麻辣粉，用的食材有红薯粉和鸡丝、豆芽、花生米，另一碗是油豆腐炖土豆粉，里面的食材是土豆粉、油豆腐和豆芽。”
如花干脆一次把桌上的菜都给介绍了一下，这一下子，在座的人总算知道自己都吃了些什么。
吴捕快一碗鸡汤麻辣粉下了肚，又端起了油豆腐炖土豆粉吃了两口，不由地大赞，“哎呀，这碗又麻又辣吃的痛快，汤还是鸡汤喝了也成，这碗呢，这土豆粉和这个粉不一样，吃着也好吃，尤其是配上这油豆腐，味道鲜香，如花侄女，再给叔来一碗行不？”
如花笑着，说：“当然行了，这次我给叔换另一种，是土豆粉面条两和的，怎么样？味道也不一样，叔尝尝看。”
“好啊，就来这什么两和的。”吴捕快一招手，如花就又问其他人：“吴主簿、刘掌柜、村长伯伯、立河三伯，给你们也上一碗吧，就用这小碗装，不怕吃撑肚子的。”
吴主簿和刘掌柜频频点头，村长吴立山和吴立河也忙谢了如花，如花就出去给每人又做了一碗的土豆粉面条两和，端了上来。
刘掌柜吃了两口这两和的土豆粉，心中暗暗庆幸，幸亏自己按耐不住的前来打探这粉条，借了吴主簿的光吃了这顿饭，要不然，这一大笔的生意可就白白地错过了。
于是，刘掌柜打定了主意，一会儿就得和如花把这粉条的生意谈成了，要不然，桌子上的这几道菜可就不是他们家酒楼的招牌菜了。
突然，刘掌柜想到了淀粉，于是就问如花，“伍姑娘，那那个淀粉做了何物啊，我似乎没有瞧到？”
如花指着芥菜牛肉羹，就说：“刘掌柜喝这汤的时候，没有觉得这汤不是清汤挂水的，这汤有些粘稠吗？”
刘掌柜和吴主簿他们都往汤盆里瞧，果然如此，可还是不明白。
吴立河开了口，说道：“难道这汤里加了淀粉，所以这汤就既不腻又不清汤挂水的，喝在嘴里还有一股清甜的味道。”
如花点头，就说：“立河三伯到底是在厨房里干活的，是啊，这里面加了淀粉，这汤用淀粉勾了芡，汤的味道就会更加鲜美。要是用沾了淀粉的肉炸啊、蒸啊的，做出来味道也会酥脆、香软，吃起来更好吃的。”
如花看大家都停了手，忙又招呼：“来，大家边吃这糖炒粟子，边说话，这粟子要热的吃起来才更甜。”
吴立山看如花剥了皮，便也剥了一个放进嘴里，“嗯，这个甜。吴主簿、刘掌柜、吴捕快，快尝尝，这粟子确实甜。”
刚才在作坊里吴主簿一直只看不说，吴立山也因为是第一次进作坊里，所以也不知道能说些啥，只就陪着看了后就回来了。吃了伍家的这一桌子新鲜美味，又都是他不知道的，也没啥说的，只能一直干巴巴地陪着坐着。
“嗯，确实是甜，吃的很好吃。吴村长啊，你这个村子有不少宝啊。”吴主簿对着吴立山微微一笑。
这下子，吴立山和如花都有些坐不住了，吴立山在想，吴主簿的这话要如何接啊，如花在想，吴主簿不会是要把这些东西都纳进县里的管辖，不让她们经营了吧？
一直没有说话的伍立文却笑着说：“吴主簿，这村子里如果要有宝贝的话，那我这位村长立山大哥，最希望的是有能让庄稼成倍长出来的土宝贝，这样，村里的人不挨饿了，人也就富裕了，县令大人也就高兴了，这可是最好的功绩呢。”
吴主簿的笑容深了几分，连连点头，说：“是啊，是啊，县令大人最忧心的也是他管辖的百姓们能吃饱能穿暖的问题。伍老爷，今日看了你家的两个作坊，真是受益非浅，你看，能不能把你家作坊生产的这些东西，都给在下准备上一份，我带回去给我家大人看看。”
“虽然现在县衙里跟你们的作坊进了手套和鞋垫这些来用，但到底只是你们货品的其中之一。要是我家大人觉得你们的东西能再发挥发挥作用，或许会把你们的东西介绍给一些商家，运到全国各地去，这样，其他地方的老百姓也能用上这些便利的好东西，岂不是更好啊？”
伍立文连连点头，“是啊，是啊，如果真能让大家在寒冬腊月都戴上手套，那真是好事一桩呢。志勤、如花，你们去准备一下，把作坊里的货品都准备一份，给吴主簿。”
“哎，好。”
志勤和如花应着，就要走，吴主簿却叫住了如花，说道：“二姑娘，你这几样菜都不错，不知可还有，能否也让我带回去一些。”
如花的眼神快速地闪了闪，说道：“怕是带回去就凉了，不好吃了。”
吴主簿说：“无妨，无妨，吃不了，看一看也是可以的。”
如花只好应了，说：“好，我去准备一下。”
如花叫李小喜跟着志勤去两个作坊去拿所有的货品，然后到厨屋里，又现炒了蒜炒芥菜、清炒芥菜，又做了碗麻辣粉、土豆粉，其他的菜和汤还剩的有，就找了三个食盒，全部装好了，志勤他们也回来了。
吴主簿和吴捕快向伍立文告辞，就带了做好的菜、中国结、手套、粉条、淀粉这些等东西，还是由志勤赶了驴车送回了县里。
刘掌柜则说有事要找如花谈，先留了下来，如花知道他要说菜方子和这几样没见过的食材的事，就带着他到书屋里，和伍立文一起坐着谈。
“芥菜、板粟、粉条、粉丝、淀粉我都可以供应给刘掌柜，不知道刘掌柜需要多少？”
刘掌柜说：“还有黄豆芽、绿豆芽和油豆腐，这几样我也要跟伍姑娘定些货。”
如花有些奇怪，就问：“这黄豆芽、绿豆芽县里没有卖的吗？”
刘掌柜说：“原来是有两家卖的，后来一家搬走了，只剩了一家，这一家的豆芽菜一点都没有今天伍姑娘家的豆芽鲜嫩、芽长、白净，他家的豆芽歪歪扭扭的，还老发黑，所以，我想跟伍姑娘订你们家做的豆芽菜。”
刘掌柜想了想，又说：“还有，除了刚才那几道菜方子，不知伍姑娘能不能再多写几道，就像是这油豆腐，再有没有什么菜品或是汤类的方子，如果伍姑娘有的话，我也想买下来。”
如花正在想发豆芽菜的事，因为知道这个时代已有豆芽菜了，所以她没准备用这个发豆芽菜卖来赚钱，只是因为要卖的麻辣粉和土豆粉里要放豆芽菜，所以她才买了些黄豆和绿豆发了些，如果一如刘掌柜说的，这县里只一家发豆芽菜的，而且发的歪歪扭扭的，那这生意她还真有做了的必要，只是这个时候了，不知道她能不能买上好黄豆和绿豆。
“伍姑娘，意下如何？”
如花收敛了一下心神，对刘掌柜说：“豆芽和油豆腐的事因为材料和人手的问题，请刘掌柜容我再想想。”
刘掌柜听了，也只好点了点头，就说：“那其他那些，就请伍姑娘每样先给我一百斤，今天的这些菜方子我按一样一百五十两的价钱跟伍姑娘买。”
如花摇了摇头，说：“我家开的铺子要卖麻辣粉、土豆粉的，所以我只能给刘掌柜那几道炒菜和汤品的方子，价钱嘛就按刘掌柜说的来，还有那淀粉，一百斤太多了，我先给刘掌柜五十斤吧，这可以用好长时间呢。”
刘掌柜听少了麻辣粉和土豆粉的方子，很是可惜，于是就说：“伍姑娘不是说淀粉用处很多，要不伍姑娘还是多写几道菜方子，这次我就先订五十斤的淀粉，下次，伍姑娘可得多给我些货才是。”
“好吧，刘掌柜稍坐，我先出去一下。”
如花想到自吴主簿和刘掌柜他们不请自来以后，她还没顾得上问志勤今天买山的事办成了没，这要是没办成，这板粟她可怎么卖了去赚钱呢。
如花匆忙出来，志勤去送吴主簿他们了，所以，如花就跑到了村长吴立山的家里。
吴立山和吴立河从如花家里出来，送了吴主簿和吴捕快上了驴车后，就和刘掌柜打了个招呼，回到了家。
一回去，两人就把今天的事都和父亲说了，族长认真地听两个儿子说完了，好半晌才对他们说：“我这些天总在想，也许，咱们这支吴氏一族想要提前恢复科考的资格一事，怕是会落在伍立文这一家身上。”
吴立山和吴立河吃惊地看着父亲，两兄弟俱是不太明白，为何父亲会这样想。
族长停了一下，这才继续说道：“你们看到的是伍家生意做的好，所以致了富发了财。可你们有没有想过，咱们在这个村子多少年了，来来去去的，又有多少人在这个村子里不停地去找出路。可是，有哪一个像伍立文他们这一家一样，混出个样子出来？赚了吃饱穿暖的钱回来？不说村里那些外姓的人，就说咱们吴家的，咱家算是条件最好的了吧。可一比伍立文他们，咱家算个啥？”
“也许你们会说要是咱们也能做他们的那些生意，咱们也能赚了钱来，可是，咱们这么多年了，怎么就没能做这些生意赚钱呢？因为，咱们没有一个伍立文那样的闺女。”
吴立山和吴立河眼前浮现出如花那张笑意盈盈的漂亮模样。
“老大啊，你不是说过嘛，伍立文宠他的二闺女如花宠过了头，如花说啥他就干啥，是不？其实，我想明白了，伍立文从一回来到现在，他家的这些事，都是那个小姑娘作主决定的。买房买地买田，还有今天去买那座山。他家的作坊，作坊里做的那些从未见过的好东西，从未吃过的好东西，都是那小姑娘做出来的。”
吴立河吃惊地说：“爹，绣活那些的可以说是她一个小姑娘想想能做出来的，可粉条、淀粉啥的，那又怎么会是想一想就能想出来的呢，她才多大呀。”
吴立山也点点头，说：“也许不是她想出来的，是她以前的那家从哪里得来的方子，她正好记住了也说不定。”
族长摆了摆手，说：“不管是她从以前的那家带出来的方子，还是她早慧到能自己想出那样的方子来，她都是个有主见有手段的姑娘。而且，你瞧瞧她，来的路上结交了两个捕快，接着就能通过他们结交到吴主簿，还和颖州府知府搭上了线，不仅知府家里和知府衙门都订了她家的货，县里这就更不用我说了，你们也知道县衙里从她这儿买了不少东西回去。”
“今天，吴主簿绝对不是临时起意来这里的作坊瞧瞧的，从他带了作坊里所有的货品就可能猜出一二，有人指派吴主簿来的，而且这人还是位高权重之人，他是看上伍家这些东西了，要么是想买了回去卖到全国各地去，要么就是想占了伍家这作坊。”
吴立山和吴立河大吃一惊，异口同声地惊呼着：“怎么会？”
族长又一摆手，说道：“别担心，既然那丫头刚才都和老大你说了，是好事，那她定是猜出了吴主簿来的意思，估计是做更大的生意的可能性比较大。不会是我猜的第二种情况的，你们不必惊讶。”
“我和你们说这么多，一是想提醒你们，要和伍家交好，尤其是如花那丫头，你们可别像你二哥家那样，明明是如花给他们把生意做起来了，可老二家的那个就因为志北这小子，把怨气过错都算到了如花头上。
二来，你们自己都想想，伍家有什么生意、田里的活计是你们能帮上忙的，就帮上一把，或是你们自己去，或是让孩子们去她家的作坊去做活，也让孩子们学学，眼界放宽些。
三嘛，我想伍家的这还不是最好的光景，他们会一步一步往上，结交的人会越来越厉害，找机会，得跟他们说说，能帮咱们吴氏一族把这科考的路给寻回来，我这就是当既入了土，我也能瞑目了。”
如花来时，看族长和两个儿子神情都很严穆，不晓得他们家里出了啥事，先向族长问候了一下，看族长对她和颜悦色的，便就问村长吴立山：“村长伯伯，不知今天我大哥和你去县衙，事情办的怎样？”
吴立山问：“志勤没和你说啊？”
如花摇头，说：“只顾着招呼吴主簿他们了，还没来得及问呢。”
吴立山“哦”了一声，想想还真是这样，于是就说：“办好了，那座山县衙门正好有底子，都不用派人来丈量了，一百三十四亩，按下等田算的价，一亩四两五钱银子，吴主簿问了县令大人，最后给你们按一百三十亩的整数算的。你大哥看带的钱足够，就问了和那山连着另外三座，也都是百亩的样子，你大哥就替你们作了主，把四座山都买下来了，一共花了二千二百两银子。”
如花心里乐的呀，没想到一百多亩的一座山，连六百两银子都不到，这真是捡了个大漏啊，穿越到古代，还是有些好处的，这地啊、山啊的，她能随便买来过过房地产大亨的瘾。
“哦，好，谢谢村长伯伯了，刘掌柜还在家等着我呢，那我先回去了，族长爷爷、立河三伯，我走了啊。”
说完，如花一溜烟地跑着不见踪影了，族长看着如花消失在屋门口的方向，说道：“如花他们不是种了些什么冬小麦和蚕豆的嘛，老大啊，你这当村长的，可没个机灵劲啊，我记得当时他们说过叫你和村里人说说，谁要种的就跟他们一起种试试，你没同意，给村里人也没说一声。唉，到时候，这冬小麦长出来了，我看你不后悔。”
“爹，祖祖辈辈，还真没有冬天种麦子的，儿子不是怕浪费了种子和地嘛。”
“行啦，行啦，没有后悔药吃啊，你们以后能听我的话就不错了，以后他们家要干啥，只要是能让大家一起干的，他们说了，你们就都去干，出了啥事、费了多少钱都由我担着。”
吴立山和吴立河对视了一眼，这才低着头应了一声“哦”。
如花跑回家的时候，刘掌柜正好伍立文说着给伍立文找秀才写举荐信的事，如花听了一耳朵，就笑问刘掌柜：“刘掌柜，这事不会给你添麻烦吧？”
刘掌柜说：“不麻烦，不麻烦，我家的一个族侄就是秀才，还有经常到我那儿来吃饭的，也有几家的公子、少爷也有秀才功名呢，只就两个人，那还不是随便给你们找了来。”
伍立文就说：“那真是太谢谢刘掌柜你了。”
如花点头，说：“如此真是谢谢刘掌柜了，到时候我爹的腿好些时，就请刘掌柜带我爹亲自去他们府上拜访，请他们写封举荐信。”
“好啊。”
如花说：“刘掌柜，芥菜和板粟、粉条这些都是新食材，咱们商量一下价钱吧。这芥菜就按一斤十文钱，生板粟按一斤五十文，淀粉、红薯粉和土豆粉都按一斤三百文买给你，这些价钱对每一个进货的人都是一样的。”
刘掌柜在心里大概算了算，就说：“好，就按这个价。”
如花点头，说道：“你要的粉条这些的都准备好了，我现在把菜方子写好给你，一会儿叫我家的家仆赶车把你送回去。”
“嗯，有劳伍姑娘了，这出来的匆忙，银票……”。
如花笑笑，说：“不急，下次去县里时，再跟刘掌柜拿就是。”
说完，如花拿了纸笔来，写了有小半个时辰，才把八道菜品方子和四道汤方子，还有买卖粉条这些的协议写好，请刘掌柜看了，签了字按了手印，一人留了一份协议。
乘着这会子功夫，赵婶和李大喜、李小喜也剥出来了一百斤的板粟，称了一百斤的芥菜，和粉条那些都装上了驴车。
伍立文和如花送走了刘掌柜，如花就又忙着去看两拨干活的人，板粟一筐筐的都倒在铺好的沙子上，志曦在记数，二河和李良在堆着一米高的苞果堆。
冬娃子他们采的芥菜也都叫赵婶称了记了数，堆在院子的廊檐下，赵婶正带着二个女儿用秤称了一捆十斤十斤的用草绳系了个结，整齐地摆放在一边。
彭田县县衙。
县令孙继科陪着一路急行赶来的颖州府知府崔国栋到了书房。
“臣崔国栋，参见睿郡王。”
“臣孙继科，参见睿郡王。”
两人一进书房，对着上首位上坐着的一人，就齐齐跪拜。
“罢了，起来说话吧。”
睿郡王突然来到了彭田县，孙继科和崔国栋不知是什么事情，只能先按着惯例，把自己治下的县、州府的公务，给睿郡王习墨桓报备了一番。
吴主簿和吴捕快提前三个食盒和一堆东西到了书房门口时，被屋外守着的侍位止住了步子。
“去看看，是不是你派去的人回来了？”
县令孙继科忙应了声，后退两步，转身到门前开了门，果然见到吴主簿和吴捕快在外面，于是亲自接了吴主簿手里的食盒，屋外守门的两个侍位也拿了吴捕快手里的东西，进了书房。
吴主簿示意吴捕快先在院子里候着，他则跟着最后走了进去。