凡是抛开原料品质谈茶膏效果的,都是耍流氓。
燕纾用空间里的茶叶来做茶膏,其药用价值可想而知了。她之所以打算以茶膏来支援方老太医,除了茶膏本身的功用或许对这次疫病防治有效,另一个方面则因为茶膏冲入热水浸泡后,味同药膏,没人能看出来这是什么做的,更难以与茶联系起来,便不会暴露她的空间秘密。
为了制作出足够用的普洱茶膏,燕纾这阵子可没少劳心。由于茶膏所需茶叶量大,南嘉格木峰最早发现的那批茶树不够采,早在囤积食盐的时候,她就开始在空间里另觅茶树群落。巡行不远即在该峰另一支脉与雪沧江迂回围合的一片缓降山地,发现了一处更大的茶林。
这一处茶林,恰如九仙女播撒的种子繁育,棵棵树树,间隔均匀。彼时雨季的烟雨雾汽笼罩了整片茶林,雨水滴滴嗒嗒从高处的枝叶掉到低层,再砸落到地面的蕨须上,最后流淌渗入红的、黄的、黑的五彩的泥土里去。
哦噢,雨水茶。赶得可真不巧。
空间的时节气候也有其既定规律,燕纾没办法,只能等。好在外面十日此间便已数月,燕纾这次进来先做点准备工作,把需要用的工具添置齐全,过几雨季结束就可以采茶晒茶了。
制作普洱茶膏,并不是直接采摘青鲜的鲜叶丢进锅里去,需要先制成普洱生茶备用。即按一芽二叶标准采下鲜叶之后,要尽快进行摊晾和萎凋,降低其含水量至百分之七十左右。之后进行杀青和揉捻。揉捻时注意嫩叶和老叶的手法轻重。接下来的散晾和日晒至关重要。让揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,既是普洱茶制作的关键也是普洱茶膏制作的关键。等到茶叶晒干后,还要对其进行筛选、装成袋装茶包。至此,方可投入大铁锅熬煮。熬煮时应尽量提高茶汁浸出率……熬啊熬啊熬啊熬,最后收膏,阴干凝膏。