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我心有你

刘芷岚让萧远山将狍子分割成好几块儿,把腿骨,头骨单独剔出来,别的事儿就不让他管了。

这狍子少说得有五十斤,天气虽凉,但放久了也会坏。

刘芷岚把排骨全抹上盐,然后用草绳拴了挂在房檐下晾着,过几天就能做盐排骨锅子吃。

晾久些做成腊肉也行。

剩下的肉上也全抹上盐搁在大瓦盆里,晚上光做内脏就够吃了。

刘芷岚决定参照羊杂汤的做法来处理这些狍子内脏。

晌午萧远山和方老二不回来,刘芷岚就决定吃简单些,费时费力做出来就她一个人吃也没啥味儿。

她回屋去做针线活儿。

中午她煮了个面片儿汤吃了,小睡了一会儿就起来做针线。

也是掐着时间做饭。

杂粮饼,一大锅的蘑菇杂碎汤,她把干辣椒炕得微糊之后碾碎,分出一半儿用热油一浇做成辣椒油,再配上花椒面、盐、葱末香菜末等调料弄了一碗红油沾碟出来。

接着,刘芷岚又炒了些黄豆,又把熟黄豆碾碎,混着剩下的一半儿糊辣椒面儿,花椒面儿和盐做成麻辣沾碟,俗称干碟。

卤汤里煮着一大块狍子肉,香得不行。

等萧远山和方老二回来,饭菜都摆好了。

卤狍子肉夹馍,一个个的在篮子里摆得整整齐齐的。

每人面前一碗杂碎汤看,香浓得很。

上桌先喝一口汤下肚,一直从嘴里暖到胃里,不过转眼功夫,浑身都暖洋洋的了。

随便加一筷子杂碎沾料,红油料香辣可口,沾干碟子更香,让人完全停不了筷子。

刘芷岚提醒两人:“少沾点儿料,太辣了搞不好会拉肚子。”

“嫂子,我不怕辣!”方老二吃地满头大汗,说话时嘴里还在嚼着肉。

萧远山也用实际行动证明了他也不怕辣,吃得头发尖儿都在滴汗了他也没见慢下来。

“嫂子,你这手艺绝了!”方老二给刘芷岚竖起大拇指。

刘芷岚笑道:“还有肉,明天我做些肉干儿给你,你去换你哥干活儿的时候带上,服劳役最熬人,有肉吃好歹能补补。”

方老二闻言眼睛都亮了,萧远山却瞪了他一眼,转头就跟刘芷岚说:“你明儿不必给他做,做了他也留不住,保准儿还没到家就吃光了!”

方老二急眼了:“山哥,你太小看人了!嫂子,我保证,我保证绝对不偷吃!”

刘芷岚大笑道:“放心,我给你做。”说完,她看了眼萧远山:“远山哥你明天可劲儿使唤他,把本赚回来就成了。”

“山哥,明儿我一定比牛马还卖力!”方老二也急忙跟萧远山表态。

萧远山问刘芷岚:“有我的么?”

刘芷岚笑地不行,感情这家伙是怕没他的份儿啊!

“怎么可能少得了你?”这么大块头的一个汉子没想到还有这么幼稚的一面。

争吃的。

“那成,就这么办吧。”

方老二高兴地跳了起来,刘芷岚去灶房拿了个篮子,里头放着一块儿狍子肉和一碗卤好的狍子肉。

这年头家家都不富裕,方婶儿早上给他们送了五十个杂粮窝头,这在村里算是大手笔。

有来有往,他们要在村里住着,就不可能真当独户,谁也不来往。

况且方婶儿一家人是真惦记他们,明明小儿子过两天就要去工地上换大儿子干活儿,这些天在家歇着多好啊,偏生要上山来给他们家干活儿。

做人要知情识趣,要知感恩,知进退。

“明早你来就不要带干粮来了,若是再带我就不让你进门。”刘芷岚把篮子塞进方老二的怀里,萧远山这边儿也把火把递给他了。

方老二憨笑道:“我回去跟我娘说!只是我娘乐意不乐意我就不清楚了。”

昨儿拿了肉回去他娘就对他一顿骂,不过帮着干个活儿,还又吃又拿的。

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