吴学愣了一下,学厨艺,不应该在厨房吗?但还是抬脚跟上。
就这样,宋一刀背着双手,在前面悠哉悠哉的踱着步,身后跟着宋小和吴学。
吴学又看不明白了,这是先散完步,再练厨艺吗?
很快,三人沿山而下,最后来到宋江边一处细长的小广场上。
广场宽五六十米,但长却左右看不到头,摆放着不少锻炼设备,应该是老人平时锻炼的地方。
脚下便是滚滚江水流淌不息,夕阳映衬下,波光粼粼,甚是好看。
宋一刀一直看着江水,不知在想着什么?
吴学这时才发现,他眼神中好似装满了故事。
“师父,你怎么这么有钱呀?”这个问题,吴学很感觉兴趣。
“哈哈,怎么,又缺钱啦?”宋一刀收目光,饶有兴致的看着吴学。
“呃,倒不是缺,就是觉得以我现在的速度,拍马都赶不上你们这些有钱人!”吴学笑道。
这是他的心里话,他原本以为自己搞一个小吃连锁店,再搞一个培训班,怎么着都很快就能成为有钱人了。
但现在,他发现自己好像搞错了“有钱人”的标准。
吴学两眼放光的看着宋一刀,期待他传授一点秘诀,好让他快一点发财致富。
可谁知,宋一刀神秘的笑道:“先练手艺吧,等你出师的时候,我再告诉你,哈哈!”
吴学一听泄气了,这老爷子,吊人胃口,坏得很!
“好啦,有手艺才有办法,不然一切都是扯蛋,你先扎3分钟马步吧!”
吴学疑惑了,问道:“不是学厨吗?怎么还扎马步呢?”
“小九呀,跟我学厨,不比常人,我的要求会更高,你也得做好吃苦的准备。”
吴学点了点头,既然宋一刀能被称为食神,那肯定有他过人之处的,这点吴学很清楚。
“好,现在我告诉你,想成为真正的好厨师,有六项基本功缺一不可,必须具备!”
“哪六项?”
“一,下盘稳。力从地起,根基稳,对以后的刀功、掌勺都有用。”
“二,臂力强。刀功的精细好坏,全凭臂力掌控。”
“三,手指活。调料把握,必不可少。”
“四,眼力尖。眼到,才能心到,手到。”
“五,心思细。心思细腻,方能烹饪出美味佳肴。”
“六,头脑清。做菜,如下棋,了然于心,随机应变,才算高手。”
吴学见往日不太靠谱的宋一刀,第一次说得如此正经。
不过,想想他说的确实是有道理的。
如果是普通的师父,可能就直接教你炒菜,先放什么,后放什么,放多少等等。
但宋一刀却是让徒弟从身体素质练起,有了这样的基础,那后面真的学厨艺,自然事半功倍了。
扎马步,确实是个很好的入门选择,不但练下盘,还能练习手臂和腰腿之力,一举多得。
只是,道理是很有道理,但身体素质这玩意,真的不是吴学的强项呀!
不过,好在,老爷子说扎3分钟,这总能坚持下来吧?
吴学按照他在书上介绍过的,开始动作。
双腿打开,双手伸直,往下一蹲。
“这应该很标准了吧?现在就是倒数180的问题了。”吴学心里很得意,开始数数。
“一、二、三、四……八、九”
“吴学,你撅屁股干嘛呀?”宋小小在一旁看到吴学此刻滑稽的动作,幸灾乐祸道。
“啊?”
吴学扭头看了一下自己,立即老脸一红。