“呃，话说我现在的培训中心是啥等级呀？”吴学想到了一个问题。

项雨：“……”

师叔呀，您这心是得有多大？到现在才想起来问这个？

“师叔，您这里是中级的，原本挂的是我的资质。”项雨解释道。

吴学一听，心里了然，应该是宋一刀交待项雨去办的这些手续。

只是吴学开始在琢磨其他的事情。

虽然项雨也算是宋氏门下的自己人，但毕竟不常在培训中心，不算他自己的人。

自己怎么说也带了一百多个徒弟了，难道就没人能整得了吗？

如果只看技能水平，那甚至连李婶谢叔她们应该都没问题，但其中最关键的是还得有个资历的限制。

有了前面低级证书之后，你还得有个从业时长的问题，这个才是最麻烦的。

像自己老妈，李婶她们做了十几年小吃，但她们压根就没去考过什么证，所以这个不算，咋办？

吴学脑子不断转动着，突然他想到了什么？

“小谢，把几位大师傅叫过来一下！”他突然对旁边一位年轻学员说道。

“好的，师父。”年轻人应了一声便跑开了。

转眼，吴学现在手下最优秀的五位教员便过来了。

“师父，什么事情？”一位叫黄小根的教员问道。

“黄师傅，你们几人有面点师证书吗？”吴学问道。

“我有，高级的，拿了很多年，但一直卡在技师证上过不去，所以才跑到您这里来学手艺的，嘿嘿。”

“我也有。”

“我也是，师父。”

其他几个人纷纷应道。

吴学一听乐了，难怪自己会相中这几个人，敢情全都是带艺入门的。而且教起学员来，也是有板有眼的。

“那你们现在有把握拿下技师证吗？”吴学问道。

“有，这段时间感觉都跟做梦似的，啥东西一学就会，脑子从来没有这么好用过呢！”说完，用佩服的眼睛看着吴学。

“哈哈，这几天，我再对你们特训一下，保证你们这次全部过关。”吴学大手一挥，兴奋的说道。

几个人一听，眼睛就亮了。

吴学的水平，他们早就领教过了，这绝对是牛逼哄哄的。

现在有他这句，自己心里就更踏实了。

“呃，技师证考什么？”吴学刚想大展身手一番，结果发现没方向呀？

“……”其他几个人一听无语了。

几个人很快四散而开，转眼要么从包里，或者从抽屉里找出几本教材，递给了吴学。

吴学红着老脸接过几本书大致看了一下，很快，心里便有底了。

说白了，面点师无非就是面点原料知识、各种点心的创作，包括炸、煮、煎、烤等各类面点技法。不管几级的考试，内容不变，要求面点师掌握的程度不同而已。

而技师级的证书，也只是要求上相对会高一点点而已，离他的十几大类，一百多种点心还是差远了。

这几个人的基础自然都是没问题的，现在吴学要做的就是针对性的加强训练。

毕竟，谁学手艺总会有一些疏漏点存在。这是吴学的学员第一次考证，还是技能级的，可别整岔劈了。