通过自己的烹调让顶级食材焕发出不一样的光芒一直是那些向着卓越前进的料理人们所追求的,更何况这样的顶级食材不需要付出任何代价就能获取。
梁晋心动了。
蓝鳍金枪鱼这种食材确实美妙绝伦,但是却有一个致命的缺点,那就是不适合熟食。
金枪鱼刺身肥美可口,可是只要一旦加热它将会失去那一份鲜甜,肉也会多出一份酸涩。
虽然不至于无法下口,但是的的确确地浪费了如此美味。
任天笑一直希望找到一种能够让加热后的蓝鳍金枪鱼依旧鲜美的中华料理手法,设想是有了,只是很难获得合适的食材而已。
金枪鱼常有而蓝鳍金枪鱼不常有,东京筑地市场里的蓝鳍金枪鱼拍卖会上这种食材常常会拍出几十万美元的天价,更有甚者会达到一百多万美元。
这也是任天笑一直没能完成夙愿的理由。
梁晋作为弟子当然想完成师父的遗愿,如今能有这么一个机会,也难怪他会动心了。
但是,人有为有所不为。
梁晋摇了摇头咬着牙拒绝了七海一男的提议。
“大河怀石的确会为这条鱼付账…”他面无表情:“可是我不能这么做。”
“虽然合同上说了是七海家的食材,并没有什么限制,而这条鱼的确是您的。但是我清楚上次比赛赌注明明针对的是您家的蔬菜。”
“就连黑泽孝石那个小人都知道诚信,我不能连他都不如吧?”梁晋的脸上露出的灿烂的笑容。
七海一男大笑起来:“好小子!行,这条鱼我会让人运去筑地市场拍卖,你到时候可别后悔啊。”
“后悔绝对是会后悔的…”梁晋看着下面的那条鱼,眼中流露出不舍:“只是我受到的教育不允许我这么做罢了。”
七海一男赞赏的拍了一下梁晋的肩膀,又重复了一遍:“好小子。”
“对了,我这儿还有批货,是你师兄叫我帮忙捎给你的。”随即他又神神秘秘地说到:“可都是不可多见的好东西!”
此时梁晋兴致不高,耷拉着头跟在七海一男身后走进了船舱。
刚进门就有一股浓烈的鱼腥味扑面而来,七海悠希和川崎美和纷纷捂住了鼻子。