楚子子君想了一下：“我知道有一家专卖酿酒的东西，不管是原料，佐料还是用具都很齐全。据说是京都最大的酿酒商行，不过倒是比较远在南区，从这里过去的话差不多要一个时辰才能到，要不我们找个酒楼吃了午饭再去？”

现在已经差不多十一点，如果吃过饭再去就得到下午。因为前两天出事没有去教张大叔他们做菜，所以今天下午是一定要过去的。最后桂莲想了个折中的办法。

“楚大哥不用去酒楼了，我们去张大叔住的院子。我去教他们做菜顺便吃午饭，这样即不会耽搁时间，也能教到他们做菜。”

“这个办法不错，那我们现在过去。”让车夫赶着马车去了西区

到的时候已经十一点半了，连忙让子安他们准备食材。今天教他们做的是红烧狮子头，小鸡炖蘑菇。酸辣大白菜。又前让他把前两天学的菜也各做了一遍。

不到半个时辰六道菜都做好了，因为有三道是新菜，所以也让三位大厨房一起上桌吃饭。吃着前两天的那三道菜，火候，调味料放的比例及时间有些掌握的不是很好。针对做得不太好的菜一一把问题指了出来，让他们继续改善。

桂莲交待了他们把今天的三道菜多练习，就和楚子君去了南区

从马车下来看到牌匾上写着‘酒行天下商行’六个刷金大字。那豪华气派不是一般商铺可以相提并乱的。进了商行里面目测整间商行大约有三四百平方大。

入口处首选看到的是酿酒原料有糯米、小米、小麦是、玉米等...。只是这里的价格比一般米铺的贵一些。每种不同的粮食都有独立的位置用固定的木箱装好。种类和等级都非常明确的标示着，就从这一细节可以看出这家店的老板是做事一丝不苟，条理分明的人。

走到左边摆放着酿酒用的工具有小挽斗、陶鼎、大口尊、漏缸、陶瓮等用具。右边就是各式酒缸、酒壶、酒瓶、酒杯等小件用具。另外还有部份地方放着一些酒曲，糖及其他佐料

没想到这个朝代酿酒的用具种类还是挺多的。单看这一套套的用具就知道。不过也多亏自己以前研发新月酒就喜欢用传统的用具。到时回去只要多熟悉同次就可以用这个用具来酿酒。

转了一圈，把里面的东西都看了一遍，心里也有了一份要买的清单。

楚子君看着桂莲站在那里不动也不说话：“莲儿妹妹怎么了？是不是没有你要买的东西？”

“啊？哦，不是，这里的东西很齐全，我刚在想要买哪些东西。”一时想得出神，连楚子君叫自己都没有反应过来

“那你想好买什么了吗？”

“想好了，不过我还要跟这里的掌柜谈一些事。”

“小二哥，你们掌柜在吗？”

“姑娘你好，你是要买什么东西呢？我这里也可以做主。”小二哥以为桂莲是想找掌柜买东西，所以没有直接回答掌柜在不在

“我是要买东西，但我还要跟你们掌柜谈合作，因为我有些要做的东西需要你们掌柜才能决定。”

“这样啊？姑娘你在这里稍等一下，我去找掌柜出来。”

不一会一个五十来岁的中年男子从后院走了出来：“姑娘你好，我姓孙，是这里的掌柜，我听小二说你要跟我谈合作？”

“孙掌柜好，我姓刘，这位是我朋友姓楚。我是想问下你这些酿酒用器是自己找人定做的吗？”

孙掌柜脸上闪过一丝诧异，倒是没想到是眼前这个十四岁的小姑娘来主事。原以为会是那年轻男子：“刘姑娘，楚公子好，我们去后院淡吧”

“刘姑娘，我们这里的用具都是我们自己烧制的。如果你需要定制的话可以拿图纸到我们这里来做。”