“真的吗？那真是太好了。不瞒孙掌柜，我正是想要定制一批器具。我会提供图纸给你们。到时需要多少银子我再付钱。”听到可以定制器具真是瞌睡就有人送枕头

“那刘姑娘什么时候把图纸给我们，我好看看能不能做出来。”

“孙掌柜借你的纸笔一用，我现在就画出来给你。”

桂莲在纸上把在现代用的手工酿酒器具。第一张图画的是一个是五百斤重的大口尊，外形跟平时的酒缸有些像，只是瓶口小些，而瓶口上用的特别的塞子可以起到密封作用。而在酒坛最底部开个小孔做一根连体的管子。在管子子终端再做个旋转的塞子，类似水龙头那种。又画了一张是现代常用的配套吊甑集蒸酒、出酒，冷却过气筒，筛网为一体，省时省力。又画了一张煮料用的大锅。

“孙掌柜你看看像这几张能不能做出来？”

孙掌柜看着三张图片上画的样式，上面备注了使用的材料，功能，用途及尺寸。“刘姑娘说实话像这样的酿酒器具我从没做过，还真不知道能不能做得出来。我现在找师傅过来，你再跟他说说要怎么制作。”

“好的，那麻烦孙掌柜把师傅找来，我跟他详细解释一下。”

约过了一刻钟，一位和孙掌柜差不多年纪的中年男子走了进来。“赵师傅，就是这位刘姑娘要定制一些酿酒工具，这是图纸你看看。”

赵师傅和桂莲他们打过招呼后就接过图纸慢慢研究。

“刘姑娘，你这里塞子写的橡木是什么木？我们没有听过有这种树木。”

“呃！就是那种，耐磨损，但木质软有些微弹性。就是一般酒瓶用的那种木塞子。”

“那我知道是哪种木了，那种叫栎木。还有这个大口尊下面下的管子，这个应该不太好做。”

“不会，你在开口子的时候一道把这个管子延伸出来，管子的直径的按尺寸做的大小就行。然后终端那里是密封的，在管子下面开个小口子，而上面看的口子大些我好装那个塞子。塞子一边留个缺口。到时旋转到缺口的地方，酒就可以从那里通过下面的口子流出来。”

“妙！虽然操作可能麻烦些，但我还是可以一试。”

“还有你这个配套吊甑能跟我说说怎么操作吗？现在这样看我还看不太明白。”

“当然可以。这个吊甑一边要在下面做成一个蒸锅，而中间用木质做一层隔网。用来蒸酒。另一边就是冷却器，在下面也开一个口子等酒流出来。而两个锅的的盖子上都开一个口子，中间用竹子用一根冷却过气筒。”

“我大致明白了，只是因为之前没有做过，所以我也不保证能一定做得出来。”

“没事，我知道这种用具是比较难做，所以我也只是持着试试的态度。您就帮我看看能不能做好。到时我会写信给你，或是你写信给我，不管可不可以做出来我都接受。”

“即然这样，那我就估且试试看能不能做。不管最终结果如何我都写信通知你。”然后问桂莲要了地址

“好，那就麻烦赵师傅了。”

“孙掌柜。现在你先帮我准备一套你这里现有的酿酒工具。还要五十斤重的酒缸二十个，酒壶十个，酒瓶一共要十种不同形装的各二十个。酒曲和糖各一百斤。小麦，玉米各一百斤，糯米三百斤”

“好的，请稍等...”

最后花了两百两银子把用具、原料都买齐了，交了钱后让他们把东西送到梨园。

接下来的几天除了每天往酒楼和小院两边跑，其他时间都是在梅苑画水墨画。楚若柳她们的画已经有了一定的水平可以出师，也跟着一起画酒楼要用的装饰画。而桂莲则准备特色菜单...