在老邵的提醒下，胡文俊仔细观察起窗外临水的这个人造码头，确实有一种十分熟悉的感觉。在绞尽脑汁过后，胡文俊突然双眼撑大，十分惊讶道：“这个……这个不就是我们晋陵市区运河边乾隆上岸的金码头吗？”

“小胡，你终于想起来了。这小码头就是复刻的晋陵运河边的金码头。”老邵起身，双手负后，来到窗前面色凝重。此时一阵微风拂过，岸边几棵树的枝叶晃动，此景此情，无论是胡文俊还是邵杰都感到老邵的气场有些异动。

老邵的这一解释让胡文俊更加坚信自己的猜测，这邵家就是消失了的第五大老字号。而这邵家出走晋陵也必然有着鲜为人知的故事。

老邵抽出一只手，指向那个凉亭，突以锡剧腔，中气十足的开始介绍道：“当年乾隆爷上岸后端坐在亭内，近臣侍卫分列两边，晋陵城内几十家有头有脸的饭馆掌勺叩首侯旨，依次进献店内的招牌美食。乾隆爷逐一品尝后，当即赞赏了我邵家的卤味凉菜，双桂坊的面点，春桂坊的甜品，运河酒楼的热菜，天宁酒楼的汤羹。并亲口赞誉晋陵老字号，绝味大运河，并进行封赏鼓励。”

也许是老邵特有的公鸭嗓缘故，那锡剧腔此时特有怀古味道，也或许是老邵的这番故事配合此景格外生动。胡文俊撑头望向窗外的凉亭，他彷佛看到一众大臣和侍卫此刻围满了凉亭，而乾陵身着镶龙黄袍端坐在他们正中央，五名当时晋陵城内最杰出的厨师正在乾隆面前叩首谢恩……

“老爸，那我们怎么没跟另外四家一样流芳至今啊？咱们邵家被除名了？咱们不也应该位列五大老字号之内吗？”邵杰已是急不可耐。

“是啊，另外老邵，你们家祖上在晋陵是哪一家饭店啊？”

“兰陵酒楼！我们邵家在离开晋陵之前的字号是兰陵酒楼。至于我们邵家为何被除名，那这故事就精彩了，就是上电视台百家讲坛都能说上个十几回。简单说来，我们邵家遭到了排挤，但如果你问我为何我们邵家被另外四家排挤除了名，两个词那就是嫉妒和守旧。”

“你是说另外四家嫉妒你们邵家？乾隆不都表扬你们了嘛，有啥好嫉妒的？另外你说的守旧是啥意思呢？”胡文俊此时如同一位饥渴的考古学者，急不可耐的想还原历史真相。

“呵呵，那是因为晋陵四大老字号只极力宣传乾隆爷第一次巡视江南，登岸晋陵，品味美食，嘉奖几个老字号的事迹。而他们四家断然不敢提乾隆爷第二次下江南，再次登岸晋陵，然后再次召见晋陵五大老字号的事情。”

“乾隆第二次巡游江南又点你们五家的外卖啦？”胡文俊又好笑又意外道。

“可不嘛，不过这第二次，乾隆爷可就没像第一次下江南那样对五大老字号统一表扬，全员嘉奖。而是有赞赏有也有斥责！”