可能因为是胡文俊生动的讲解把大家的胃口都吊了起来，周围所有人竟然都是屏住了呼吸，认真的看胡文俊是否能将五块绝字玉佩完美无瑕的合成一体。邵文的玉石缓缓靠近那个缺口，移动，合拢，直至完美闭合。

“我靠！无缝对接！”

“真的拼成一个圆环了耶！”当邵文的绝字玉佩与另外四块绝字玉佩拼合在一起时，很多人都惊呼了起来，那兴奋劲就仿佛破解了神秘器件的机关一般。

再看那五块绝字玉佩无论是样式，玉石质地，玉石的光洁度，还是玉石上雕刻的“绝”字都如痛一个模子刻出来的般，浑然一体。此时此刻，再没有人讲邵文的绝字玉佩是假货，因为这五块绝字玉佩一定是一套的。

“原来是这样，乾隆皇帝还真的发了五块绝字玉佩，还真有五家晋陵老字号。”此刻即便是肖然耶无法辩驳这实际情况，而且那一刹有些恍然大悟。

“我年纪大了，但是我们运河大饭店李家祖上也曾留下过遗训，这晋陵老字号本该是赵钱孙李吴五家。这赵家最为钻研，但却遭我们四家排挤。后来我们李家自觉亏欠，本想寻回这赵家，可寻找多次都没有结果，怕是这赵家的后人被排挤出晋陵城以后便不再做厨师做菜了，不曾想今日能再次见到赵家的手艺和绝字玉佩确实意外，只是怎么传承人姓邵而非赵呢？”李澎也是在一旁道出了些他们李家留下的信息。

“嗨，这个很难理解吗？古时多有名人名士为躲避战乱躲避宫廷斗争迁居他乡的同时还译名改性，但为了延续族谱又多喜欢用一些谐音字来代替旧姓。当年他们赵家与你们四大家斗争激烈，担心迁居其他地方后依然会遭你们报复，因此改赵姓为邵姓。”胡文俊进一步解释道。

听到此，李澎算是彻底明白且相信眼前的邵文便是失踪已经的兰陵饭店赵家后人。他在旁人的帮助下勉力起身，颤颤巍巍的步到邵文跟前，然后紧握住邵文的手，以一种十分诚恳的语气道：“邵师傅，我们李家欠你们邵家，晋陵四大老字号欠你们邵家。不过还请看在晋陵菜的传承上，一致对外，保住我们晋陵本帮菜的颜面啊。”

“放心吧，老人家，接下来就都交给我吧。”邵文以一种勇负担当，不畏强敌的语气回复道。

“行吧，看来今天的工作得加班啦，于师傅，得辛苦你啦。”眼见邵文是晋陵老字号传人无疑，肖然转头朝向于恒，示意他准备加赛。

“哼，不过是再多一个做晋陵菜的厨子，再多一个晋陵老字号而已。只要他们脸上挂的住，我不介意再多羞辱他们晋陵菜一次。”这时候于恒重新撸起了袖子，表明加赛毫无问题。

“如果双方都没有异议，那么加赛可以开始了。”一位评委在征得双方同意后宣布加赛开始。

既然是加赛，那比赛的依然延用之前的题材。双方依然要选鱼来做菜品的主体。邵文直接大步流星的来到鱼池边，然后似是早有准备般，拿起捞网直接抄起一条大花莲。

紧接着邵文将自己背来的布袋放在了灶台上，这是一种比较老式的厨具袋，所有厨具都会插在布袋该有的位置，然后厨师可以像卷纸般把厨具袋卷起成桶状背在身上，行走天涯。