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第九章 蒸馏酒水

“我哪有那么娇气?”

洛萱鼻子一抽,娇嗔的话语脱口而出。逗得拾柴生火的慕虎哈哈大笑:“咱家小草可不娇气,是个有福之人。你虎哥哥还等着回头,为你找一户好人家嫁了呢!”

“扑哧……”

洛萱摇头失笑。

慕家村沿袭着祖宗家法,讲究传宗接代,动辄十来岁的半大孩子,就早有婚约在身。而六岁时就测出具备修炼资质的慕虎,前两年险些被附近村落说亲的人家踏破门槛。

只是一听慕虎这身体情况,大多数人家都熄了心思。

唯有隔壁郝家村的一名待嫁女子,对相貌清秀的慕虎念念不忘。就是年纪较慕虎大了许多,今年都有十七了。

这事说起来,还得从慕虎的修炼上入手。

“慕虎哥哥,小草也是第一次操作,你且小心着点。”

洛萱看着跳动的火苗,将手中的直嘴大铜壶提起,放到火上,虚虚烘烤。

仔细瞧去,那壶盖还被数层打湿了的厚布,裹得严严实实,不留半点缝隙。

“噗呲噗呲——”

火苗旺盛的跳动,厚厚的铜壶渐渐升温。

洛萱握柄的手上,垫了块打湿的汗巾,倒也不觉炙热。

索性这蒸馏酒水的温度,能达到六十来度便好,不需要烧开。

“是甲醇!快捂嘴!”

洛萱敏锐地嗅到一股气味,忙捂住口鼻。

慕虎有样学样,不多时,洛萱便又叫了起来:“慕虎哥哥,你帮我个忙,把那两个陶罐抱来。”

“得嘞。”

陶罐刚一就位,洛萱边将壶嘴倾斜,向下倒去。

只见,一滴滴香醇有人的酒液缓缓滴下,落入陶罐。

如此过了许久,当直嘴大铜壶里的酒水去掉大约四分之一时,洛萱便急忙将调转壶嘴,对准了另一只陶罐。

“这是个缘由?”

慕虎看出洛萱手臂已经有些发酸,急忙问道:“要不我来帮你?”

“好。那等下,待壶里的酒水只剩大约四分之一时,再调换过来,漏到第一个陶罐当中。”

洛萱也不推辞,二人换过了手,她方才解释道:“这法子叫蒸馏法。”

“做出来的酒水,比未经蒸馏,只经发酵过滤的酒水来,层次感要丰富许多,香气与酒精度数都有提升。”

“眼下这个陶罐里的部分,就是蒸馏后的酒心,是蒸馏酒过程中最好的部分。而酒头、酒尾中都不够纯粹,还需混合过后,再度蒸馏。”

洛萱简单明了道。

慕虎顿时笑起:“一个酒水,都能让你琢磨出这么多花样……这样的酒水,若是卖到那酒坊中,一罐,便能换来十几个玉碎吧?你倒也是大方,竟就这般告我。”

物以稀为贵,越精巧稀罕的物件,价格提升越夸张。

尤其是北地苦寒,一入了冬,多的是饮酒驱寒之人,自然也就练就了一副好酒耐酒的好肠胃。

“这还不算什么呢,若是时间富裕,从头到尾的每一步都细化,最后再一陈年,重新蒸馏。那酿出来的酒水才是天价。”洛萱想起前世价比黄金的天价威士忌,笑得像只狐狸。

酿酒本就受限于原料的取得与区域性影响。

这世上又怕是没有与她一般,从异世而来的。

到时便是利用前世那点子物理化知识,照猫画虎,有这几年时间,怎么也能鼓动出点东西来。

再怎么说,前世她自工作后,时常与同事领导在结束一天辛劳工作后,凑在一起品酒吐苦水。

这鉴赏的能力还是有一些的。

其实说到底,这还是受了因地制宜的缘故,否则她还能多些个挣钱的法子。

洛萱闷闷感叹,手上也没闲着,拾起一根枯草,编弄起来。

“大功告成!”

慕虎看着斟满了的两陶罐酒水,笑了起来。

编制的草叶蜻蜓,亦飞上了他的阔肩,一时间慕村河畔笑语盈盈。

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