其中一半涂抹上食盐，放置在一个箩筐之上，再在上面盖上一层轻薄的衣物，能够阻挡苍蝇顺着晾晒时臭鱼烂虾的腥味飞来，也可以多少阻挡一些尘埃落在上面。

除却这一部分的蚝肉用于晾晒成干，另外更多的蚝肉，则被直接腌制进了罐子里面。

之前陶土烧制的罐子，一共有四口，每一个大约估摸着得有两升左右。

最初的时候储存淡水以及一些谷物的，但如今谷物已经吃的差不多了，这些罐子便起到了作用。

把那蚝肉全部倒置进去，而后添加食盐，大量的食盐，最后倾倒进去了小半瓶的白酒之后，再将五个洗干净的柠檬，以及小半瓶的酱油，一并的全部给放进去。

制作手法比较粗糙，但是后续的工序，却很讲究了。

徐远达是川渝人，见识过家里老太太的酿造咸菜。

在陆远他们腌制蚝肉之前，便已经用大火在陶罐里面烧了一下，随后又将一个陶土烧制的小碗，压在罐口，反压之下，再倾倒上些许的水，用于密封保存，避免氧气过多的流淌进去。

只等着罐子内的空气逐渐稀薄了，这才开始腌制工序。

忙活完这一切之后，便将那大陶罐一起放置进阴凉处，少则两周，多则一个月，蚝肉便能腌制的特别入味。

这边把蚝肉处理完，那边锅子里面炖煮的蚝汁，也已经差不多快烧干了。

别小瞧整整过去的这一个小时，一整锅的蚝汁，在热力的燃烧下，整整蒸发了将近十分之八！

剩下的蚝汁还在锅子里面炖煮，但是已经可以见底了。

一旁的古筝看了一眼，歪着头，撇着嘴说道：“不对啊，别人的蚝油都是黑漆漆的，咱们的蚝油，怎么是灰色的，半透明状的？有点像是”

“凝胶果冻，是吗？还是椰子味儿的。”陆远用一种十分轻松，甚至听上去像是半开玩笑的语气说道。

“是啊，灰色的，不太对劲啊。是不是过滤的还不够干净啊。”段宇也是一脸忧心忡忡的说道。

“放心吧，没问题的。”陆远拿起一根小勺子，舀了一小口放进嘴里。

咂摸着滋味儿，不由自主的眯起了眼睛，仔细品尝着这半成品的蚝汁，微微皱起了眉头：“是挺鲜的。”

“我尝尝！”这时候的段宇也接过来的勺子，舀了一小口放进嘴里。

“啧啧啧”他仔细咂摸着滋味儿，而后说道：“是，真的听鲜的。特别鲜，就跟比蚝肉吃起来还要鲜。但是我总觉得少了一点什么。”

一旁的陈芊芊伸长了脖子，好奇的询问道：“少了什么？”

陆远咂摸着嘴里蚝油的滋味儿，随后说道：“少了一点甜味。”

“什么？”许晚晴颇为惊讶的道。

一群人百思不得其解的看着陆远，蚝油滋味不对劲，怎么会是少了甜味？

“或许少了盐？我们盐放少了？”陈芊芊疑惑的说道。

陆远却摇了摇头：“不不不，一点也不少！就是少了甜味。”

陆远说着，转过身去，跑到蜂箱里面，去了一块裹着厚厚一层蜂蜜的蜂巢，给硬生生的掰扯下来。

随后走到锅边，将那一大块巴掌大小的蜂巢，直接给丢了进去。

只瞧见那金黄色的蜂巢，在受到高温之后，立刻开始变软，最终融化在了锅子里面。

一瞬间的功夫，整个锅里面的蚝汁开始加速蒸发。

本来清澈且呈半透明状态的蚝汁，一下子逐渐变成了淡黄色。

许是因为那蜂巢融化在了锅里面，融入进了蚝汁当中，蚝汁逐渐开始变的越发粘稠了起来。

盯着锅里的变化，所有人都全神贯注，注意力全在那锅里炖煮的完全沸腾的蚝汁上面了。

一旁的陈芊芊本身就会做饭，而且做饭的手艺还特别的好，蚝油这种调味料，她用的自然也有很多机会。

眼看着那一锅的蚝油，炖煮的不断冒泡，她不由自主的感慨道：“好像那么一点意思了。”

不过多时，也就七八分钟不到的样子。

一大锅的蚝汁便已见底，且逐渐的开始越发粘稠，最终蚝汁开始凝固，并在锅底凝结出来一层厚厚的焦褐的粘稠液体。

与此同时，陆远他们也逐渐闻到了一股焦糊的气味。

也顾不得火太烫，陆远和段宇，当然还有徐远达，便开始火中取栗一般的将那些炉子里面的柴薪，一根一根的抽出来。

控制火候也是熬煮蚝汁的必要过程，前期的时候，炖煮起来的时候，自然而然需要猛火去炖煮。

但是越是到后期，这火候越是不能太旺盛，需要文火一点点的把多余的水份给蒸发掉。

一口锅煮了将近四个小时，才蒸发了十分之八九，但实际上的蚝油，是不能有多余太多的水份的。

凝固成粘稠状态之后，为什么能够呈现黑色，主要的原因还是糖浆烧灼之后，产生的焦褐感。

毕竟单纯的如果炖煮蚝汁的话，顶多烧到最后，锅底出现粉末状的多余沉淀物，亦或者干脆烧成凝胶状。

“我看啊，差不多了！”陆远盯着锅底，那些焦糊状的粘稠液体，突然自我感觉特良好。

一旁的段宇也不由自主的说道：“看样子和你说的一样，这么多的蚝汁，最后炖煮出来的只有这么一点。”

随后取来勺子，将这些蚝汁全部给挖出来，搜集到一个小罐子里面。

满满一瓶，充其量也就只有400毫升左右，但尽管数量不多，但是足够用一段时日了。

“怪不得那些健康科普的视频里面，都说做饭的时候少用蚝油。原来这东西的确存一定影响健康的因素啊。”

将这些蚝油收集起来之后，陆远撮了撮手对一旁的陈芊芊说道：“既然蚝油也有了，今天晚饭是不是要露一手？”

听得陆远这么说，陈芊芊也是挺起了她那颇为壮观的胸膛，特别有自信的说道：“这肯定没问题，晚上我给大家坐一桌丰盛的晚餐就是了！”

随后陈芊芊便抱着蚝油离开了，准备晚餐去了。

然而就在陈芊芊去准备晚餐的时候，突然陆远的脑海当中，系统提示的声音再度响了起来。

“制作蚝油任务完成：领取生存大礼包，得到植物催生剂！两百克未知作物种子，得到桑蚕织布机设计图！”

卧槽！这系统奖励也太给力了吧！

真是瞌睡了送枕头，陆远正说苦于有没有办法呢，桑树有了，桑蚕也是可以随时随地都能养殖出来。

就是没有织布的手段，结果这可倒好，系统竟然给了一个设计图纸！

那还等什么，当下明天，哦不，今天就可以试着培养桑蚕了！

心中满怀期待的陆远，本打算回房间里面休息片刻，然后就琢磨如何培养桑蚕。

却没想到，刚走出去没几步，便被许晚晴给叫住了。

“那个，有件事我想对你说。”

眼看着许晚晴这么正式，陆远突然十分好奇，这丫头今儿是怎么了，于是便问道：“你怎么了？有话直说便是了。”

许晚晴吞吞吐吐，一看就知道心里有事。

陆远不免好奇，这可不是她的性格。

这女人虽然不是风风火火大大咧咧的那种女人，但很多时候都是特别有主意，而且内心也十分强大的。

换句话说，就是一个标准的女强人，属于那种万事不求人的。

怎么今天，如此扭扭捏捏的要和自己单独私底下聊些事情，而且开场白也是如此的正式？