带着一票和尚回了自家，胡安安把他们往前头店铺一搁，就去了厨房。

“山主他们——”小虎期期艾艾摸进来，小心翼翼地问。

“留他们有些事要办，当成普通食客就是。如果他们再啰嗦想度化你，就给他们的茶水里下点巴豆之类的泻药就是。”胡安安正色道。

闻言，小虎‘嘿嘿’两声，踱着步子，大摇大摆离去。

虽说是要做素食……胡安安到底存了整人的心思，眼睛一眯，笑得狡猾狡猾。

她取竹笋、香菇、胡萝卜、蘑菇切薄片，部分材料焯水沥干。

叫大虎取小碗，加黄酒、醋、盐、糖等料与湿淀粉调成芡汁。

炒锅烧热入油，倒入蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱煸香，随后倒入水面筋、笋片、香菇片、蘑菇片翻炒均匀。

菜熟，再倒入芡汁，淋红油装盘。

此菜名为鱼香素斋，虽有鱼肉香，却无鱼肉。

再有那东坡素肉，乃是用东瓜煎沥去油，加老抽、生抽、蚝油、糖、高汤熬煮。无论是色泽还是气味，都是实实在在的红烧肉味，却是地道的素菜。

用生菜叶铺底，装盘之后再把汤汁用生粉勾薄芡做浇头，看起来色泽更好。

又取冻豆腐入糖油中翻炒，再倒入酱调色……装盘后不管怎么看都是道肉菜，此为红烧素肉。

素排骨、素扣肉、素红烧狮子头、素鸡……满满当当上了一桌子，无论从样子看还是气味闻，都是‘荤腥’的大菜，少女勾着唇笑得纯良。

眼睛滴溜溜转着，手托莲花茶送入厅，少女满脸堆笑，热情招呼：“和尚，菜上齐了，快吃吧。”

几个白脸和尚面面相觑，不知如何是好。

“阿弥陀佛，多谢施主美意，不过贫僧不食肉糜。”慧明老神在在，道佛号，委婉提示。

“可不就是素斋么，快吃吧，特意为你们做的。”胡安安一脸理所当然，催促道。

“胡施主，莫要再戏弄我等了。”慧明苦笑，心道，这该是对他上次挖人墙角表示不满呢。

“谁戏弄你们了，”胡安安作奇色，“我给你们做了一大桌菜，怎么就是戏弄了？”

旁人瞅瞅一大桌‘荤菜’，嘴角抽搐，请和尚吃肉，这是有意呢？还是有意呢！

“……胡施主，不必如此客套……请给我们几个包子之类就可。”慧明沉默会，客套地笑。

“和尚，别给脸不要脸，我家主人可是忙活了好些时间就为给你们做食。”小虎黑着脸怒视。

弯弯眼，胡安安按住小虎：“是不是戏弄，和尚你们吃一口便知。须知，有时候肉眼所见未必真。且，就算是真又如何，正所谓酒肉穿肠过，佛祖心中留。”

慧明思索片刻，连道惭愧：“阿弥陀佛，是小僧修行不到家，不及胡施主有慧根。”

“阿弥陀佛，”又是一声佛号，却是从门外传来。举头望去，一灰袍僧人领着个同样穿佛衣的俊俏后生进门来。

那人穿着同慧明和尚一样颜色的僧袍，光光的脑门烫着香疤，脖子上手指粗细的褐色长串佛珠。手上挂着的珠链颜色通红，似血染。

“阿弥陀佛，慧明见过师兄，师兄有礼了。”

“阿弥陀佛……”

一连串佛号响起，僧人们纷纷见礼。

咋舌，想不到新的俊和尚是个高辈的。

俊和尚一本正经与众人还礼，然后对着胡安安行佛礼：“施主有慧根，我等不如多也，不如——”

“免了，我是女儿身，可不兴去和尚庙……”胡安安嘴快地打断，“快吃吧，等下菜凉了就不好味了。”

俊和尚儒雅一笑，“恭敬不如从命，有劳了。”说着，大大方方坐下，举止优雅地夹了块‘红烧肉’放嘴里。

“师叔……”边上一小僧色变，想要阻止。

慧明拦了拦，正色道：“汝悟性有些欠缺，佛根尚浅，不如师兄多也，需继续修行。”

片刻，俊和尚笑：“施主好本事，能将素食做得与荤菜一般。”

“你猜出来是什么料啦？”胡安安笑眯眯道。

“不曾，不过，不是肉便是。”俊和尚摇头，老实道。

勾唇，拍拍他的肩膀，“和尚你不错，这一桌子菜大多是用豆腐与瓜做的，确实未染荤腥，就连油都是豆油，彻彻底底的素斋，你们就放心吃吧。”

“胡施主可是与我等开了好大一个玩笑。”慧明托掌，和善地笑，拿眼瞅她。

“我还有事，就不招呼了。”胡安安果断开溜。

日升日落自有时，不是人们可控制，然而心中有事盼着，这时间就过的格外慢。

李家的人往食铺跑了好几回，回回都是问同一个问题，众人知道他们的情况，倒是无人取笑。和尚的脾气也好，一回回都重复答了，不见丝毫厌烦。

好不容易挨到夜色浓郁，一堆人在李家屋内聚集。该准备的法器，早就准备好，俊和尚细心再次盘点。

李大娘与她那口子商量过，叫来两个儿子两房儿媳，说“家里的娃儿不能没大人照看”，留下大儿子两个在家照看一屋子孩子。为了方便他们看管，特意叫把所有孩子都挪一屋去。