谢七:“有打听到他们冷盘和汤做的是什么吗?”
“这个……还真不知道。”不知怎的,李珏看着谢七的眼神总觉得有些瘆得慌,有些虚,后背都渗出些许冷汗。
谢七瞥了眼李珏,哼了一声。
一位厨师装扮的人上来,敲了敲门,进了谢七李珏的包厢。
“掌柜的,你找我?”厨师说道。
谢七点了点头,对这位出自御膳房的厨师说道:“醉月阁他们热菜会有一道鱼,你也做一道鱼。”
贺之点了点头,应了一声,便出了包厢。
*
此时,醉月阁后厨。
三位大厨特地给云萱留了一口锅,让她练习菜,不过看了一个中午,也没看出个所以然来,只看到一旁的脸盆中,放了云萱加工失败的很多的碎鱼块。
张厨虽然知道云萱不会浪费这些鱼,最终还是会变成员工餐,但是,还是有些心疼,毕竟实在是太多了,估计吃两餐都吃不完。
最后,张厨还是忍不住了,问道:
“大小姐,你这,做的到底是什么?”
云萱看了看张厨:“没啥,就是练练刀功。”
“练刀功?”张厨看了看云萱拙劣的刀法,把鱼切的东一块儿西一块儿的,“大小姐你怎么不早说,小李可以教你啊,他是我们仨中,刀功最好的了。”
一旁的李厨闻声,对着云萱点了点头。
云萱想了想,把刀递给李厨:“那你先照着我说的做,我看看效果。”