墨瑶笑了笑又给他们示范了一下,不过这个手法需要多练习的!
“没事儿,这是第一次,以后有机会咱们再来学习。”
墨瑶不到十分钟就擀出了很多面皮,看来又做多了。
“好了,暂时先弄这么多面皮出来,接下来大家就可以跟着做了”
说完就将调好的馅放进一张面皮里,墨瑶用拇指和食指握住面皮边,轻轻收一下就可以。
“好了,就是这样的,记住不要收口,让馅露点出来!”
灵儿看着这漂亮的不知道怎么形容的东西,直惊讶:“少爷,这叫什么名字啊,好好看!”
墨瑶说:“现在这样还好,待会蒸熟了后会更加好看!”
“其实这形状比较像一个水果!”
“嗯?什么?”
“石榴!”墨瑶觉得估计他们不知道。
灵儿一脸懵:“没见过呢!”
墨瑶哈哈大笑:“算了,好看就行,大家都照着来包馅儿吧!”
墨瑶给他们示范着,大家都跟着学习,虽说样子有些丑了点,不过大致还是挺像样的。
放蒸屉里,墨瑶撒了些水在上面,因为烧麦皮比较干,害怕蒸熟后会裂开。大家就坐等这好看的食物出锅了!